A South Korean man and a woman eat a live octopus during an event to promote a local food festival in Seoul on September 12, 2013.  AFP PHOTO / JUNG YEON-JE
A South Korean man and a woman eat a live octopus during an event to promote a local food festival in Seoul on September 12, 2013. AFP PHOTO / JUNG YEON-JE
Foto – LETA/AFP

10 šerminošas delikateses, kas lielā cieņā dažviet pasaulē 6

Vārīts cāļa embrijs

TO GO WITH AFP STORY BY LAURENCE BOUTREUX This photo taken on October 22, 2013, shows French farmer Jean-Louis Dudoux holding organic eggs at his farm in Le Houga, southwestern France. According to the French Agency for the development and promotion of organic agriculture (Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique), only 1 % of chickens sold in France are organic. However, for the farmers who do chose to grow organic chickens outdoors there has been no shortage of demand, even throughout the economic crisis, and the farmers often find themselves selling their quality organic chickens and eggs at prices well above those of non-organic poultry. AFP PHOTO / REMY GABALDA
TO GO WITH AFP STORY BY LAURENCE BOUTREUX This photo taken on October 22, 2013, shows French farmer Jean-Louis Dudoux holding organic eggs at his farm in Le Houga, southwestern France. According to the French Agency for the development and promotion of organic agriculture (Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique), […]
Reklāma
Reklāma
VIDEO. Kāpēc gurķus tin plēvē? Atbilde tevi pārsteigs
NATO admirālis atklāj, vai ir pazīmes, ka Krievija tuvākajā laikā plāno iebrukt kādā no NATO valstīm
Krimināls
VIDEO. “Bēdz prom!” Kārsavā iereibusi kompānija bēg no policijas un smejas par vadītāja nonākšanu policijas rokās 55
Lasīt citas ziņas


Domājams, šokolādes olas “Kinder Surprise” princips zināms daudziem. Šokolādes olā ir paslēpts neliels pārsteigums – mantiņa, ar kuru var rotaļāties pēc šokolādes čaumalu notiesāšanas vai nolobīšanas. Pēc līdzīga principa darbojas arī Dienvidaustrumāzijas valstīs izplatītais gardums “balut”. Tikai atšķirībā no šokolādes olas, “balut” gardumā nav mantiņas. Tā ir īsta ola ar īstu čaumalu un īstu vistas vai pīles embriju tajā. Olas ar putnu embrijiem tiek liktas vārīties īsi pirms izšķilšanās. Kad ola uzvārījusies, čaumalā joprojām esošais embrijs ir gatavs ēšanai. Singapūrā un Filipīnās šis ēdiens ir aptuveni tas pats, kas ASV hotdogi. Tos pārdod uz ielām un īpaši iecienīti vārītie embriji ir pie vēsa alus kausa.
Foto – AFP/LETA