Piena produktu pārdevējas Rīgas Centrāltirgū 30. gados.

Pirms 90 gadiem “Jaunākās Ziņas” vēstīja: “Pirms dažām nedēļām Rīgā, Lielajā Kalēju ielā, konstatēja saslimšanas gadījumu ar tīfu. Pētot pēc slimības cēloņiem, atrada, ka saslimšana notikusi, lietojot pienu nevārītā veidā, un ka tīfa baciļus izplata sieviete, kura stāv pie piena piegādāšanas. Ar šīs sievietes piegādāto pienu Rīgā agrākos gados jau saslimušas kādas 30 personas. Noskaidrojot tuvāk šos gadījumus, izrādījies, ka piena piegādātāja slimojusi ar tīfu pirms 27 gadiem. Pilsētas veselības nodaļa nosūtīja šo sievieti slimnīcā, kur konstatēja, ka viņai pastāvīgi tīfa baciļi. (..) Šādus cilvēkus sauc par tīfa “nēsātājiem”. Pilsētas veselības nodaļa pieprasīja, lai šī sieviete pārtrauc darbu pie piena ražošanas, par ko arī tā devusi parakstu. Neskatoties uz to, viņa tomēr savu darbu turpinājusi. Veselības nodaļa spērusi soļus, lai ar policijas palīdzību piespiestu šo sievieti pārtraukt darbu pie piena ražošanas. Bez tam ierosināts arī likums, kas noliegtu šādiem tīfa nēsātājiem nodarboties ar pārtikas produktu ražošanu un pārdošanu.”