Gata Šļūkas zīmējums

21 mīts un iespējamā patiesība par veģetāriešiem 45

1. mīts: Veģetārieši ir vārguļi. Īstam vīrietim jāēd gaļa, lai būtu stiprs

Reklāma
Reklāma
Veselam
8 veidi, kā bērnu izaudzināt par potenciālo psihoterapeita pacientu 18
Jau rīt Krievijas raķetes var lidot uz jebkuru valsti. Zelenskis par iespējamiem draudiem Eiropai 188
Kokteilis
FOTO. Ieva Brante demonstrē lielisku veidu, kā parādīt krāpniekiem viņu īsto vietu
Lasīt citas ziņas

Realitāte: Veģetārieši ir daudz izturīgāki un enerģiskāki cilvēki, jo viņu ķermenis lieki nezaudē enerģiju cīņai ar toksīniem, kas radušies no gaļas pārstrādes organismā.

Doktors Deivids Raids, medicīnas bakalaurs, kurš vairākus gadus strādājis Britu Olimpiskās asociācijas Medicīnas komisijā, raksta: “Tā kā esmu terapeits, kurš specializējies sporta uztura jautājumos, man ir personīgā un profesionālā pieredze par to, kā ēdiens ietekmē organisma darbību. Pats esmu vegāns un aktīvs cilvēks. Ogļhidrātus saturoša un enerģētiski bagāta veģetāriešu diēta sniedz ķermenim tieši tādu uzturu, kāds tam visvairāk vajadzīgs.”

CITI ŠOBRĪD LASA

Bill Pearl – bodibildinga leģenda, četrkārtējs titula “Misters Visums” ieguvējs, teicis: “Redzot mani, cilvēki atsakās ticēt, ka es neēdu ne gaļu, ne zivis. Viņi joprojām uzskata, ka gaļa ir muskuļu audzēšanas pamats. Esmu pierādījums, ka tas ir mīts!”

2. mīts. Veģetāriešu uzturā pietrūkst olbaltumvielu

Realitāte: Olbaltumvielas ir molekulārā ķēde, kas sastāv no aminoskābēm. Dārzeņos (zirņos, pākšaugos, riekstos u.c.) pietrūkst vienas neaizvietojamās aminoskābes (izņemot ciedru riekstus un spirulīnu, kas satur visas neaizvietojamās aminoskābes). Problēma risināma, līdzsvaroti ēdot graudaugus un pākšaugus. Ēdot gan graudaugus (rīsus, kviešus), gan pākšaugus (pupas, sojas pupiņas, lēcas, zirņi), var pilnvērtīgi uzņemt olbaltumvielas. Piemēram, ēdienreizē var baudīt rīsus ar pupām un dārzeņiem. Saskaņā ar Britu Enciklopēdiju, “olbaltumvielu saturs riekstos, pākšaugos (pupas, zirņi u.c.), graudaugos un piena produktos ir augstāks nekā gaļā, un sasniedz 56%.