Mobilā versija
Brīdinājums -1.4°C
Voldemārs, Valdemārs, Valdis
Svētdiena, 11. decembris, 2016
13. augusts, 2015
Drukāt

Lai rokas nedeg! – noderīgs instruments konservēšanas laikā

stangas_4379

Konservēšanas un marinēšanas laikā katrai saimniecei ir savs instrumentu arsenāls – burku aizvākotājs, īpašā zaptes karote, ūdens termometrs. Darbošanās ar karstām burkām prasa precizitāti un iemaņas. Viens no atbildīgākajiem un arī bīstamākajiem darbiem – no verdoša katla izcelt karstas burkas, kas tur saliktas pasterizēties. Tām jābūt līdz kakliņam ūdenī, un tās nedrīkst savā starpā saskarties. Lai izņemtu burkas, noder īpašs rīks – burku satvērējs. Nopērkami dažādas konstrukcijas rīki, un katra saimniece var atrast sev piemērotāko, lai būtu ērti un droši rosīties ar karstajām burkām.

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+