Mobilā versija
+3.1°C
Guna, Judīte
Sestdiena, 10. decembris, 2016
30. septembris, 2013
Drukāt

7 noderīgi padomi, kā bagātināt garšu ar citrusaugļiem

citroni_4608

Gatavojot saldēdienus vai cepot kādu našķi, garšas bagātināšanai bieži pievienojam citrusaugļu miziņu vai sulu. Ērtībai var noderēt daži padomi.

 

• Ja apelsīnu brīdi patur siltā ūdenī, to vieglāk nomizot.

• Lai citronam izdalītos vairāk sulas, rīkojas šādi: augli rūpīgi nomazgā, nosusina un paripina pa galdu šurp turp, stingri piespiežot ar plaukstu.

• Ja vajadzīgi tikai daži pilieni sulas, citronā iedur ar dakšiņu vai zobu bakstāmo un izspiež nepieciešamo daudzumu. Augli vēl var uzglabāt.

• Iegrieztu citronu var ilgāk uzglabāt, ja to ar griezuma vietu liek uz šķīvja ar dažiem pilieniem etiķa.

• Griežot citrusaugļu miziņas mazos gabaliņos, nazi pa laikam iegremdē miltos.

• Ja sagrieztas citrusaugļu miziņas pirms lietošanas piesūcina ar liķieri, tās kļūst vēl aromātiskākas.

• Plāni nomizotas citrusaugļu miziņas sīki sagriež, pārkaisa ar cukuru un uzglabā slēgtā traukā. Miziņas un aromatizēto cukuru var izmantot saldēdiena gatavošanai.

 

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+