Foto – Aija Geida

Rabarberus nomazgā, sagriež plānās šķēlītēs, ieber katlā, uzlej pāris ēdamkarošu ūdens, uzliek vāku un sutina uz mazas uguns, līdz tie mīksti. Atdzesē un sablendē kopā ar medu.
Saldo krējumu un tumšo karamelizēto cukuru saputo stingrās putās. Ļauj stundu ledusskapja saldētavā sastingt, bet lai neveidojas ledus kristāli. Ar saldējuma karoti veido apaļas bumbas, kārto deserta traukā un pārlej ar rabarberu mērci. Dekorē ar plāni sagrieztām rabarberu šķēlītēm.

• deserts

Grilēts siers rabarberu un medus mērcē ar ceptiem salātiem šprotu kažokā

Pārsteidzoša recepte – rožu aromāts ievārījumā

Miestiņš – kvasa recepte mazajiem līgotājiem un šoferīšiem

Kokosriekstu pienā marinētas tīģergarneles. Garda recepte!