Mobilā versija
-4.3°C
Antonija, Anta, Dzirkstīte
Otrdiena, 6. decembris, 2016
1. decembris, 2014
Drukāt

Banānu pankūkas interesantām brokastīm

Foto - Bonappetit.lvFoto - Bonappetit.lv
Sastāvdaļas:

150g vājpiena biezpiens

100ml piens

75g milti

2 olas

1 banāns

1/2 tējk. cepamais pulveris

cukurs

sāls

2-3 banāni pasniegšanai

Pagatavošana

Banānu nomizot un saspaidīt ar dakšiņu. Olu dzeltenumus atdalīt no baltumiem. Pienu istabas temperatūrā sajaukt ar biezpienu, banānu, olu dzeltenumiem un visu uzputot. Pievienot izsijātus miltus, cepamo pulveri un sajaukt. Olas baltumus uzputot ar šķipsniņu sāls, līdz veidojas stingras putas un uzmanīgi ar lāpstiņu iecilāt mīklā. Pannu uzkarsēt un uzcept pankūkas, lejot pa 1 ēd.k. mīklas uz vienu pankūku. Pankūkas cept 2-3 minūtes no katras puses.
Pankūkas pasniedz, dekorējot ar banāniem.

 

Recepti piedāvā
bonapetit-logo

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+