Trešdiena, 24. Aprīlis, 2024

Visvaldis
Nameda
Ritvaldis

“Džems”, restorāns, bārs, kura īpašnieks ir bārmenis Jānis Žīgurs, bet šefpavārs – Ingus Zandbergs. Ernesta Birznieka Upīša iela 20a. 29/10/2015 foto: Dainis Bušmanis/Latvijas Avīze

Biskvīta un vārītā krēma kūka ar ogām 1

Ilze Lavrinoviča

Mājas Receptes

KĀ GATAVOT.

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, iemaisa miltus, izveidojot viendabīgu masu. Atsevišķā traukā saputo olu baltumus ar šķipsniņu sāls un iecilā dzeltenumu masā. Pievieno biešu sulu un uzmanīgi samaisa. Šauj 18 grādus karstā cepeškrāsnī (bez ventilatora), cep 30 min. Lai pagatavotu vārīto krēmu, olas dzeltenumus maisot sasilda kopā ar cukuru. Pienu uzkarsē (bet neuzvāra!), un, turot katliņu uz lēnas uguns, ātri iemaisa olas dzeltenumu masā. Pievieno kartupeļu cieti, kas nedaudz atšķaidīta ar ūdeni, un vēl brīdi pakarsē, līdz masa sabiezējusi.

Reklāma

Reklāma

Lasītākie

Septiņi seni vārdi, kurus nevajadzētu dot meitenēm 24

Mākslīgais intelekts nosauc 5 vārdu īpašniekus, kuri kā magnēti pievelk pretējā dzimuma pārstāvjus 21

Kāpēc apklusis Krievijas tirāns? Pēc prezidenta vēlēšanām pazudis Putins

Lasīt citas ziņas

Pirmajā kārtā formā ieklāj ar biešu sulu iekrāsoto biskvītu, otrajā – vārīto krēmu, trešajā – atkal biskvītu. Uz 4 līdz 6 stundām ievieto ledusskapī. Griež gabaliņos vai ar formiņu izspiež apaļus kūkas gabaliņus. Dzērvenes savāra ar cukuru, pievienojot nedaudz vasabi. Mērci pievieno biskvīta un vārītā krēma kūkai. Kārto uz deserta trauka kopā ar vietējām ogām.

Gatvoja restorāna “Džems” šefpavārs Ingus Zandbergs

SAISTĪTIE RAKSTI

SAISTĪTIE RAKSTI

Lasītākie

Septiņi seni vārdi, kurus nevajadzētu dot meitenēm 24

Mākslīgais intelekts nosauc 5 vārdu īpašniekus, kuri kā magnēti pievelk pretējā dzimuma pārstāvjus 21

Kāpēc apklusis Krievijas tirāns? Pēc prezidenta vēlēšanām pazudis Putins

VIDEO. Pensionāram izveidojusies sirdi sildoša draudzība ar lapsu, kuru viņš izārstēja no slimības

10 apetīti nomācoši produkti, kas jāēd katru dienu 30

VIDEO. Kokteiļa dzeršana un sitiens šoferim pa seju autobusa reisā Valka-Rīga beidzies ar pamatīgu kautiņu 68

Lasīt citas ziņas

FOTO. “Neviens bērnam neliek smaidīt tik labi, kā viņa māte!” Kamēr Keita Midltone turpina cīņu ar vēzi, sabiedrību atkal šarmē princis Luiss

VIDEO. Nelielā Japānas pilsētā atrodas pasaulē vecākā viesnīca, kuru jau 52 paaudzēs pārvalda viena ģimene

TESTS. Gaidām Eirovīziju! Cik daudz zini par mūsu valsts pārstāvi Donu?

Būs kaislības! Renē Zelvēgere un Hjū Grānts filmēsies jaunākajā “Bridžitas Džounsas” filmā

Lasītākie

Septiņi seni vārdi, kurus nevajadzētu dot meitenēm

Mākslīgais intelekts nosauc 5 vārdu īpašniekus, kuri kā magnēti pievelk pretējā dzimuma pārstāvjus

Kāpēc apklusis Krievijas tirāns? Pēc prezidenta vēlēšanām pazudis Putins

VIDEO. Pensionāram izveidojusies sirdi sildoša draudzība ar lapsu, kuru viņš izārstēja no slimības

10 apetīti nomācoši produkti, kas jāēd katru dienu

Lasīt citas ziņas

Uztver pārmaiņas kā izaugsmes iespēju nevis šķērsli! Horoskopi 24. aprīlim

Mākslīgais intelekts nosauc 5 vārdu īpašniekus, kuri kā magnēti pievelk pretējā dzimuma pārstāvjus

Septiņi seni vārdi, kurus nevajadzētu dot meitenēm

“Nav jau tā, ka mūs tur gaidītu atplestām rokām” – Dons ieskicē savas sajūtas, gatavojoties Eirovīzijai

“Man ir lauzta kāja un deguns, pārsista piere, pamatīgs smadzeņu satricinājums…” Horens Stalbe Dobelē nežēlīgi piekauts

VIDEO. “Kārtējā Madaras cūcība…” Kivičs atkal metas krāgā bijušajai sievai

Dombrovskis: Diemžēl karš Eiropas teritorijā atkal ir kļuvis par realitāti. ES daudz vairāk jādara aizsardzības un drošības jomā

“Lidosta iesoļojusi Eiropā?” Soctīklotāju krustugunīs nonākušas fiksētās pārmaiņas Rīgas lidostā

Jaunās ārlietu ministres padomnieki būs Znotiņa-Znota un Pildegovičs

FOTO. “Neviens bērnam neliek smaidīt tik labi, kā viņa māte!” Kamēr Keita Midltone turpina cīņu ar vēzi, sabiedrību atkal šarmē princis Luiss

Var beigties ar katastrofu: Krievija cenšas traucēt GPS signālus lidojumiem virs Baltijas jūras

“Nākamnedēļ pēcpusdienās temperatūra daudzviet virs 20°C!” Toms Bricis paziņo jaunāko prognozi par vasaras sākumu

TESTS. Gaidām Eirovīziju! Cik daudz zini par mūsu valsts pārstāvi Donu?

Rīgas vicemēre par pilsētā klaiņojošajiem nepilngadīgajiem: Mums nav instrumentu, kā šos jauniešus saukt pie atbildības un viņi to zina

Tev nevajadzētu neko upurēt citu labā, šodien tas netiks novērtēts. Horoskopi 23. aprīlim

VIDEO. “Mums tur nemaz nevajadzēja apprecēties.” Dāvids atklāj jaunas detaļas par kāzām ar Janu Bruku Lasvegasā

Tu jutīsi, ka tavi sapņi piepildās! Horoskopi no 22. līdz 28. aprīlim

FOTO. VIDEO. Negaidīts krūšturu lietus koncerta laikā nolīst pār mūziķi Miku Galvanovski! “Vēl joprojām neesmu atjēdzies!”

TESTS. Vai esi virtuves superzvaigzne? Tad atbildi pareizi uz 10 vienkāršiem jautājumiem par ēdieniem

Astrologs: Šī būs astroloģiski neparasta nedēļa. Piedzīvosim gada skaudrāko pilnmēnesi, bet būs arī divi “kaifiņi”

FOTO. “Harijs bija nikns un raudāja…” Karaliskais eksperts atklāj, kas sarūgtinājis princi Hariju

“Citreiz pirms koncerta nepieciešams atgādināt ētiku un pieklājības etiķeti” – Madara Raabe vīlusies par koncertā Siguldā pieredzēto

FOTO. Mākslīgais intelekts nosauc 10 pasaules pievilcīgākos vīriešus. Starp tiem – pretrunīgi vērtēts Latvijas politiķis

Māte ar šausmām atklāj, ka jaundzimušais bērns, par kuru viņa rūpējās slimnīcā, nav viņas bērns

“Lidosta iesoļojusi Eiropā?” Soctīklotāju krustugunīs nonākušas fiksētās pārmaiņas Rīgas lidostā

Amerikāņu kruīza ceļotāji atgriežas Baltijas jūrā

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.