Foto-Baiba Buceniece

Sastāvdaļas: Cūkgaļas kakla karbonāde, rīsi, sīpols, paprika, kanēlis, mango, kumins. Marinādei: timiāns, rozmarīns, pētersīļi, ķiploki, eļļa.

Lasītākie

Kokteilis

Mākslīgais intelekts nosauc 5 sieviešu un 5 vīriešu vārdus, kas nes laimi to īpašniekiem 24

Aivars Lembergs sašutis par kārtējo slogu uz Latvijas patērētāju kakla: “Tā mēs iegriezām Krievijai – pērkam dārgākus dārzeņus no Krievijas”

Putins ir izmēģinājis jaunu “superieroci”, kādu pasaule “vēl nav redzējusi”

Lasīt citas ziņas

Mango salsai: mango, sarkanie sīpoli, sarkanā paprika, zaļais čili, pētersīļi vai kinza, mango biezenis.

Kā gatavot?

Kakla karbonādi sagriež šķēlēs un apziež ar marinādi, ko iegūst, sablenderējot timiānu, rozmarīnu, pētersīļus, ķiplokus un nedaudz eļļas. Gaļu iemarinē jau iepriekšējā dienā. Pēc tam cep uz grila vai grila pannas.

Polijā plānots Zelenska slepkavības mēģinājums: uzbrukumam bija jānotiek lidostā

Daļai dzīvokļu īpašnieku varētu pieaugt maksājums par sev nepiederošās zemes lietošanu

Kirkorovs zaudē Eiropas tiesā: noraida Krievijas popzvaigznes sūdzību par aizliegumu viņam ieceļot Lietuvā

Mango salsu gatavo, mazos gabaliņos sagriežot mango, sarkano sīpolu, sarkano papriku, zaļo čili, pievienojot mazliet pētersīļus vai kinzu un mango biezeni. Mājās to gatavo, sablenderējot mango ar sāli un cukuru.

Pēc tam sviestā apcep smalki sagrieztu sīpolu, papriku, čili, pievieno vārītus rīsus, kanēli un kuminu. Pielej nedaudz baltvīna un apelsīnu vai persiku sulu, visu izkarsē un kopā ar gaļu ceļ galdā. Pievieno salātu maisījumu. Rotā ar kausētu šokolādi un zemeņu mērci.

Gatavoja kokteiļbāra “Betty Page”  šefpavārs Gatis Maksimovs

Cūku pupu salāti ar vārītu olu

Žāvētu augļu salāti ar kazas sieru

Salāti ar vistu akniņām