Divslāņaina želeja no šampanieša un krējuma 0

Sastāvdaļas:

400 ml šampanieša

150 g vīnogu bez kauliņiem

30 g želatīna

300 ml krējuma

50 ml piena

2 ēdamkarotes cukura

Reklāma
Reklāma

Kā gatavot?

“Zaļais kurss jau tepat pie sliekšņa,” plāno aizliegt malkas, brikešu un granulu apkuri 69
RAKSTA REDAKTORS
“Šis nav pirmais signāls, ka mūsu valstī kaut kas nav kārtībā” – Horens Stalbe atklāti par sajūtām pēc piedzīvotā uzbrukuma benzīntankā 80
Kokteilis
Mākslīgais intelekts nosauc 5 vārdu īpašniekus, kuri kā magnēti pievelk pretējā dzimuma pārstāvjus 27
Lasīt citas ziņas

Pusi želatīna aplej ar nelielu ūdens daudzumu. Pēc tam sildq masu uz uguns, taču ne līdz vārīšanās temperatūrai – tik ilgi, kamēr želatīns pilnībā izšķīdis.

Atsevišķā traukā ielej šampanieti un silda uz nelielas uguns. Pievieno želatīna masu un rūpīgi samaisa.

CITI ŠOBRĪD LASA

Augstā šampanieša glāzē izkārto vīnogas vai jebkuras citas ogas vai augļu gabaliņus. Līdz pusei pārlej ar gatavo šampanieša un želatīna masu. Liek ledusskapī ledusskapī, lai masa sastingst. 

Tikmēr sagatavo krējuma želeju. Atlikušo želatīnu šķīdina pienā. Pēc tam pasilda līdz pilnīgai izšķīšanai.

Krējumu samaisa ar cukuru un, visu laiku maisot, pievieno izšķīdināto želatīnu.

Krējuma želeju lej virs šampanieša želejas kārtas. Glāzes atkal liek ledusskapī, līdz arī augšējais slānis ir pilnībā sastindzis. 

Recepte no dreamscook.ru

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.