Foto-Aija Geida

Aveņu ievārījums ar kokosu
 2

Bija laiks, kad visi kārām mutēm ziemā ēda visparastākos ievārījumus no zemenēm, jāņogām, upenēm un āboliem. Tad modē nāca ķiršu un aveņu ievārījumi un citi klasiskie lielākoties tika izbrāķēti. Ar ko pārsteigt izlepušās garšas kārpiņas? Vajag mazliet fantāzijas, lai pagatavotu neparastākus saldos un sāļos ievārījumus.

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas:

• kilograms aveņu

• 500 g ievārījuma cukura

• 50 g kokosa skaidiņu

• viena citrona sula

• vaniļas pāksts

Veselam
8 veidi, kā bērnu izaudzināt par potenciālo psihoterapeita pacientu 18
Kokteilis
FOTO. Ieva Brante demonstrē lielisku veidu, kā parādīt krāpniekiem viņu īsto vietu
NATO admirālis atklāj, vai ir pazīmes, ka Krievija tuvākajā laikā plāno iebrukt kādā no NATO valstīm 115
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana. Avenes ieber katliņā, pievieno ievārījuma cukuru, citrona sulu un uz pusēm pārgrieztu vaniļas pāksti. Vāra 10 minūtes. Pievieno kokosa skaidiņas un samaisa. Sapilda tīrās burkās. Ļoti aromātisks un gards ievārījums, kokoss lieliski sader ar vaniļu un avenēm.

Vaniļas pāksts vietā var pielikt piecas ēdamkarotes kokosriekstu liķiera, tad garša būs vēl intensīvāka.