Foto – Timurs Subhankulovs

Grūbu salāti ar dārzeņiem un remulādes mērci 0

Lai gan pagājis tikai pusotrs gads, kopš Siguldā atvērta pirmā kafejnīca “Mr. Biskvīts”, tā jau ir ļaužu ļoti iecienīta. Šobrīd Siguldā ir jau trīs kafejnīcas “Mr. Biskvīts”. – Var teikt, gatavojot maltīti, turamies pie klasiskām vērtībām, bet mūsdienīgā izpildījumā, – stāsta šefpavāre Edīte Kalniņa.

Reklāma
Reklāma
Krievija uzbrūk Ukrainai ar “brīnumieroci”. Ar to varētu tikt galā tikai F-16 144
TV24
“Viņi ir gatavi uz visādām neģēlībām.” Kas mudinātu Putinu pieņemt lēmumu uzbrukt NATO?
Veselam
Neviens to pat nenojauta – pasaulē populāros kosmētikas produktos vēzi izraisošas ķīmiskas vielas 800 reižu pārsniedz normu 42
Lasīt citas ziņas

Grūbu salāti ar dārzeņiem un remulādes mērci

SASTĀVDAĻAS

Pērļu grūbas vai parastās grūbas, brokoļi, burkāni, granātābols, kaltētas dzērvenes, lazdu rieksti. Mērcei: majonēze, sarkanie sīpoli, kaperi, pētersīļi, Dižonas sinepes.

KĀ GATAVOT?

CITI ŠOBRĪD LASA

Notīrītiem, sarīvētiem burkāniem pievieno kaltētas dzērvenes un drupinātus lazdu riekstus. Kārto dziļā traukā. No visām sastāvdaļām, tās sajaucot, pagatavo remulādes mērci, pievieno brokoļu daiviņas un liek traukā virs burkāniem. Pēdējā kārtā ber vārītas grūbas. Rotā ar granātābolu sēkliņām.