Foto-Aija Geida

Sastāvdaļas:  1 – 2 olu baltumi, liela sauja rožu ziedlapiņu, 100 g smalkā cukura.

Kā gatavot?

Lasītākie

RAKSTA REDAKTORS

“Šis nav pirmais signāls, ka mūsu valstī kaut kas nav kārtībā” – Horens Stalbe atklāti par sajūtām pēc piedzīvotā uzbrukuma benzīntankā 80

Māte ar šausmām atklāj, ka jaundzimušais bērns, par kuru viņa rūpējās slimnīcā, nav viņas bērns 19

“Zaļais kurss jau tepat pie sliekšņa,” plāno aizliegt malkas, brikešu un granulu apkuri 69

Lasīt citas ziņas

Saputo olu baltumu, līdz tas kļuvis krēmīgs. Ņem otiņu ar smalkiem sariņiem un apsmērē ar olu baltumu abas ziedlapiņas pusītes. Pārkaisa katru ar smalko cukuru un saliek uz paliktņa vai cepeškrāsns pannas. Noliek pa nakti izkaltēties. Sanāk gards un skaists dekors – ar to var izrotāt gan saldējumu trauciņā, gan citus desertus, kā arī mazos kēksiņus jeb mafinus. Tortes, kas pārklātas ar baltu krēmu un izrotātas ar rožu ziedlapiņām, izskatās īpaši grezni. Galvenais, lai rozes ir pašu vai bioloģiskā saimniecībā audzētas, jo puķu veikalos nopērkamās neder, tās lietot uzturā kategoriski aizliegts. Izkaltētās ziedlapiņas glabā traukā, kas pārsegts ar drānu.