Mobilā versija
-0.8°C
Meta, Sniedze
Piektdiena, 2. decembris, 2016
21. maijs, 2014
Drukāt

Ievārījums ar aprikozēm un citronu


Foto - Aija GeidaFoto - Aija Geida

• 1 kg ķirbja mīkstuma

• 200 g žāvētu aprikožu

• 2 citroni

• 500 g ievārījuma cukura

Aprikozes nomazgā un sagriež smalkos gabaliņos. Ķirbi sarīvē uz rupjās rīves. Citroniem izspiež sulu. Sarīvētajiem ķirbjiem uzlej nedaudz ūdens un sutina uz pannas, līdz tie kļūst mīksti. Pieliek sagrieztās aprikozes, citronu sulu, cukuru un vāra vēl 10 minūtes. Sapilda burkās. Ievārījums izskatās un garšo līdzīgi kā aprikožu džems. Ļoti labi noder pie pankūkām, ideāls tortes pildījums.

 

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+