“Ineses tortes” – našķis mīlniekiem. Ciemos burvīgu gardumu ceptuvē Kuldīgas pusē (+receptes un video!) 4
Ar cukuru vien iekārdināt nevar!
Lai iepazīstinātu Latvijas iedzīvotājus ar pašmāju izcilajiem, kvalitatīvajiem un ekoloģiskajiem produktiem, Rimi sadarbībā ar pazīstamo garšas eksperti Ilzi Jurkāni ir izveidojis video stāstu – īsfilmu sēriju “Latvijas gardākie stāsti”. Tie ir veiksmes un pieredzes stāsti, kas ļauj iepazīt spilgtus Latvijas pārtikas produktu ražotājus, kuri piedāvā veselīgu, ekoloģisku un unikālu produkciju. Šie stāsti ir Ilzes Jurkānes dzīvas, vienkāršas un cilvēcīgas sarunas, ciemojoties pie ražotājiem un ceļojot latvisku garšu pasaulē.
Radi un draugi noteikti apstiprinās, ka līdz šim es nudien neesmu bijusi tā aizrautīgākā kūku cienītāja. Un domāju, ka tieši šī iemesla dēļ, darbojoties pagājušajā gadā Rimi organizētā konkursa “Latvijas gardākā kūka” žūrijā, es biju ļoti taisna tiesnese. – Ar cukuru vien mani iekārdināt nevar! Lai saņemtu manu atzinību, tortei jābūt tiešām īpašai… Un izrādās tādas tortes top, piemēram, Kuldīgas pusē!
Ceptuve “Ineses tortes” un tās produkcija ir mans kārtējais Lielais atklājums! Kad viesojāmies šajā lauku ceptuvē, kas atrodas meža ielokā, vien 5 kilometru attālumā no Ventas rumbas, namā ar nosaukumu „Priednieki”, atklājās, ka vaniļas, šokolādes un citas tik kārdinošās smaržas te valda jau 23 gadus jeb kopš brīža, kad tortes un svētku noskaņa kļuvusi par katras dienas neatņemamu daļu. Kūku un toršu ceptuves īpašniece, Latvijas Amatniecības kameras konditore, meistare Inese Mauriņa steidza stāstīt, ka viņa kopā ar vēl divām dāmām ik gadu te izcep ap 18 tonnām toršu! Tas nozīmē, ka ik dienu šajā virtuvē top 100 līdz 200 toršu. Ir arī reizes, kad tiek izcepti pat 500!
