Mobilā versija
-2.6°C
Evija, Raita, Jogita
Sestdiena, 3. decembris, 2016
21. jūlijs, 2014
Drukāt

Jogurta-citronu saldējums. Izdosies arī bez saldējuma mašīnas! (1)

Foto - bonappetit.lvFoto - bonappetit.lv

Sastāvdaļas
500g turku/grieķu jogurts
100g cukurs
2 citroni
2 olas
20g sviests

Pagatavošana
No citroniem norīvēt miziņu un izspiest sulu. Izspiestu citrona sulu, citrona miziņu, cukuru un olas sajaukt kopā. Pievienot sviestu un ūdens peldē uzkarsēt. Visu laiku maisot karsēt, kamēr masa sabiezē, apm. 7-8 min.

Citrona krēmu atdzesēt un sajaukt ar jogurtu.

Masu pārliet saldējuma pagatavošanas iekārtā un sasaldēt līdz masa sabiezē.

Tad pārliet konteinerā un novietot saldētavā uz 1,5-2 stundām.

Ja nav saldējuma pagatavošanas iekārtas, tad var 4-5 st. saldēt saldētavā, tikai ik pa brīdim jāapmaisa, lai neveidojas ledus kristāli.

           Recepti piedāvā portāls

bonapetit-logo

Pievienot komentāru

Komentāri (1)

  1. Man nemaz nebija 4-5 h saldētavā jātur. Salej mazākos traukos vai vienā lielākā lēzenā, uzgriež uz viszemāko temperatūru un pēc 1.5-2 h gatavs ir!

Draugiem Facebook Twitter Google+