Praktiski
Receptes

Kefīra pankūkas. Recepte vieglām un veselīgām brokastīm 16

Foto-Shutterstock

Sastāvdaļas
2 glāzes kefīra
2 glāzes miltu
2 olas
1/2 tējk. dzeramās sodas
2–3 ēd.k augu eļļas
sāls, cukurs pēc garšas

Pagatavošana.
Kefīru, olas, miltus, sāli un cukuru kopā saputo. Glāzē ar verdošu ūdeni ātri izmaisa pustējkaroti sodas un pārlej pankūku mīklā. Ja nav sodas, tad var ņemt cepamo pulveri, bet tad veselu tējkaroti vajag. Visu vēlreiz samaisa. Noliek uz piecām minūtēm ievilkties. Pievieno eļļu un cep pankūkas.
Pasniedz ar ievārījumu vai skābu krējumu.

LA.lv