Praktiski
Receptes

Kraukšķīgi zaļie salāti ar gārsu un diedzētiem redīsiem 16

Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• 40 g diedzētu redīsu sēklu
• 50 g salātu lapu maisījuma
• 40 g saulespuķu sēkliņu
• sauja jauno gārsu lapiņu
• tomāts

Mērcei
• pusēdamkarote ābolu etiķa
• 1,5 ēdamkarotes augu eļļas
• 1/3 tējkarotes sāls

Pagatavošana.
Salātus un gārsu lapiņas noskalo un nožāvē. Tomātu sagriež gabaliņos, saulespuķu sēkliņas apgrauzdē uz pannas, līdz tās sāk smaržot. Kārto salātus uz šķīvjiem un pārkaisa ar saulespuķu sēkliņām un diedzētajām redīsu sēklām. Pagatavo mērci, sajaucot ābolu etiķi ar augu eļļu un sāli. Pārlej salātiem.

Der zināt
Mērci uz salātiem uzlej uz šķīvja tieši pirms pasniegšanas, lai salāti neatsulojas.

LA.lv