Praktiski
Receptes

Krēms ar dzērveņu ķīseli0

Vispirms pagatavo dzērveņu ķīseli. Dzērvenes aplej ar 700 ml ūdens, vāra uz lēnas uguns, līdz ogas sāk izšķīst. Šķidrumu izkāš caur smalku caurduri un ielej atpakaļ katliņā. Pievieno 50 gramu cukura un aukstā ūdenī izšķīdinātu kartupeļu cieti. Mazliet pavāra, līdz masa kļūst biezāka, un noliek atdzesēties.

Saputo saldo krējumu, pievieno pūdercukuru un maltu kanēli, iemaisa sadrupinātas piparkūkas un noliek uz pusstundu aukstumā uzbriest. Traukā ielej atdzesētu dzērveņu ķīseli un liek piparkūku krēma bumbas.

 

Saistītie raksti
LA.lv