Mobilā versija
+4.7°C
Skaidrīte, Skaidra, Justs
Otrdiena, 28. februāris, 2017
9. jūnijs, 2016
Drukāt

Egils Līcītis: Labu ēstgribu! jeb Veselīgā pārtikā paslēptais spēks (11)

Foto no FAO pētījuma "Ēdamie kukaiņi" un EPA/LETAFoto no FAO pētījuma "Ēdamie kukaiņi" un EPA/LETA

Nesen noklausījos pamācošu radiopārraidi par jauna tipa produktiem, kas pamazām ienākšot Latvijas un tās apdzīvotāju virtuvē un nostiprināšoties ēdienkartē uz palikšanu kā dienišķā maize. Pēc ģenerāltīrīšanas ledusskapī no aukstumtelpas aizvākšot latvieša māgai ierastās, tradicionālās, bet ārkārtīgi kaitīgās, tāpēc izbrāķējamās dūmudesas un cauraudzi – to vietā plauktos likšot modernās galda kultūras ēdamvielas. Jūs taču esat uz kārā zoba pamēģinājis godži gardās ogas vai čia sēklas? Cīņā pret liekiem kilogramiem un ceļā, lai kļūtu par svaigēdāju, vajadzētu lietot augstvērtīgus uzturproduktus – kinoju un graudaugu batoniņus. Vieslektors radio stāstīja, ka nākotnē par neatņemamu ēdienreižu sastāvdaļu būšot kukaiņi – svaigā, kaltētā, marinētā, ceptā, rīvētā un Mārtiņam Rītiņam vien zināmā veidā pagatavoti – kā nozīmīgs olbaltumvielu avots cilvēka organismam. Līgo mielastam savlaicīgi nav vis jāsien trekni jāņusieri, bet galdā jāvīkšī ar ultravioleto starojumu apstarota, vitamīniem bagātināta maize, jo tikai veselīgā pārtikā ir paslēpts milzīgs spēks. Pirms doties meklēt papardes ziedu, ieķeriet krietnu šļuku krila eļļas – vislabāko potences toniku. Droši vien ekoloģiskie ēdāji kaut kā īpaši arī nokārtojas kastītē – zaļi un smaržīgi.

Jāatzīst, ka mūsu tauta no pagātnes līdz šodienai ir attīstījusies un mainījusi ēšanas paradumus. Tā, piemēram, no putras strēbšanas un kļocku ēšanas mūsdienās dodam priekšroku smalkākām riktēm un virumiem. Kāpēc gan mēs ar labu apetīti nevarētu pārtapt par svaig­ēdājiem?

Diemžēl rīmas, kam tikai gruntīgi saēsties, nobālē un kāpjas prom no jaunajiem produktiem piekrautās bufetes. Viņi piesārņos organismu ar tauk- un šlakvielām, bet spītīgi atteiksies pagaršot kukaini. Sēkliņu knābāšana? Virzas un gārsas lapiņu čāpstināšana? Pē, šādai maltītei jānoslēdzas ar pelašķu tējas vai vērmeļu uzlējuma kausu kā pirmās palīdzības līdzekli pret vēdera graizēm. Cilvēks nedrīkst kļūt pats savam ķermenim bende, dzīvot tukšā dūšā, atsakoties palutināt sevi ar liesumiņu, kūpinājumu un doktordesas ņuku. Tā spriež vēderam vergi, pie netiklas gastronomiskas uzdzīves ieradinātie, un viņiem neiestāstīsi, ka bruņrupucis no lapiņām vien pārtiek un piedzīvo 200 – 300 mūža gadus! Tāpat kā vācieši pavasarī kļūst traki pēc sālsūdenī apvārītiem sparģeļiem (un pazīstu latviešus, kas sekmīgi piedalītos sacensībā par Vācijas čempiona titulu balto kātu nolocīšanā), tā mums sezonāli izdalās kuņģa sula un ietvīkstas garšas kārpiņas, jūtot pirmo jūnija zemeņu smaržu dārznieka tirgus ratiņos. Apsveicu visus, kas būs izvilkuši līdz jaunajiem kartupeļiem! Mostas vilka apetīte, vien iedomājoties par ņam-ņam kraukšķīgiem mazsālītiem gurķīšiem, gailenīšu mērci. Ar tiem ne tikai spēkavīrs, bet arī izkāmējis pilsonītis notiesās tonnu tikko no vagas raktu tupeņu. Un alus, nevis krila eļļas dzeršana pie latviešiem ir vecum vecā lieta! Kad piknikā pie dabas krūts maizītes sasmērētas, glāzes piepildītas un uz karstām oglēm apbrūnina sānus latviešu nacionālajam ēdienam, lai ņergas, ekobarības propagandētāji iesāla savas pavārpamācības!

Pievienot komentāru

Komentāri (11)

  1. Super raksts!!!

  2. Visvērtīgākā ir svaigu kukaiņu ēšana !
    Arī sportiskākā: kamēr ōme vaktē dzīvokli, tamēr ģimenīte piepilsētas pļavās tvarsta sienāžus, ērces, skarabejus u.c. ēdamvielas …

  3. Visvērtīgākā ir svaigu kukaiņu ēšana !
    Un sportiskākā: var pļavā ķerstīt sienāžus, ērces, skarabejus …
    Blagodaķ !

  4. Kas man- aprobežotai,vecai tantei laukos paskaidros un arī parādīs tos čia-čia,kinoja, Godži ogas (dzirdētas gan ir GoLdži šūnas)? Un ar ko tās visas ēd? Citādi varu traki izgāzties, moderni kulināri izglītotā sabiedrībā nejauši nokļūstot.

  5. Izlasīju… un kur jēga šim sacerējumam? Varēja tak vienā teikumā uzrakstīt:)!

  6. Stulba ironija.

Māris Antonevičs: Kurš pirmais neizturēs "Saskaņas" testu? (8)Valdošās koalīcijas partiju trio – Zaļo zemnieku savienības, Nacionālā apvienības un "Vienotības" – piedāvājums Rīgas domes vēlēšanām pagaidām izskatās pabāls.
Lasītāju aptauja
Gata Šļūkas zīmējums
Gatis Šļūka. Oligarhu lietas kapusvētki

KNAB izbeidzis tā dēvēto oligarhu lietu, jo neesot konstatēts noziedzīga nodarījuma sastāvs. Lieta tika ierosināta 2011. gada maijā saistībā ar Latvijas Satiksmes ministrijas, Rīgas brīvostas valdes amatpersonu un valsts amatpersonu iespējamiem noziedzīgiem nodarījumiem. Saskaņā ar izmeklētāja pieņēmumu Ainārs Šlesers 2010. gadā piedāvājis Ventspils mēram Aivaram Lembergam, ka viņš panāks Lembergu interesējoša līguma noslēgšanu starp Rīgas brīvostas pārvaldi un SIA “Mediju nams”. Par to Šlesers lūdzis Lembergu, izmantojot savu sociālo stāvokli, noorganizēt Amerika iecelšanu brīvostas valdes priekšsēdētāja amatā.

Kā jūs rīkotos, ja Latvija piedzīvotu militāru uzbrukumu?
Gunārs Nāgels: Matemātika vai Математика (9)Latviešu valoda ir vienīgā valsts valoda Latvijā. To pārliecinoši apliecinājām ar referendumu 2012. gadā. Mūsu valodas “izredzēto vietu” apliecina šī gada sākuma ažiotāža
Draugiem Facebook Twitter Google+