Mobilā versija
+0.8°C
Andulis, Alnis
Ceturtdiena, 19. janvāris, 2017
16. maijs, 2015
Drukāt

Lai iegūtu kvalitatīvu kazas pienu

Foto - Zanda BirzeFoto - Zanda Birze

Vai kazu pienā baktericīdā fāze spēj nonāvēt encefalīta vīrusu? DZINTRA BUĻĻOS

– Atbilde ir – nē, jo kaza ir īpašs, savdabīgs dzīvnieks, kas ar ērču encefalīta vīrusu neslimo. Imunitāte ragainei ir dabas dota dāvana. Kazas, tāpat kā govis vai citi mājlopi, nonākot saskarē ar inficētajām ērcēm, mēdz būt vienīgi encefalīta pārnesātājas. Ar encefalītu slimo cilvēki, – skaidro LLKC konsultants, eksperts veterinārmedicīnā Dainis Arbidāns.

Ja arī šis vīruss nonāktu kāda dzīvnieka organismā, baktericīdā fāze vīrusu nenogalinātu. Baktericīdā fāze nonāvē tikai baktērijas. Viss atkarīgs no piena atdzesēšanas un uzglabāšanas temperatūras: jo straujāk to atdzesē, jo ilgāk tiek nodrošināta baktericīdā fāze. Piena ieguvējiem, pārstrādātājiem un lietotājiem ir būtiski, lai šī fāze, kuras laikā nespēj vairoties nevēlamās baktērijas, būtu garāka. Pasterizējot pienu, encefalīta vīruss aiziet bojā.

Pievienot komentāru

Inkubators biznesa grūdienamBiznesa idejām līdz 2023. gadam iespēja saņemt dažādu veidu palīdzību uzņēmuma attīstībai
Mājsaimniecības neizmanto iespējas samazināt elektrības rēķinus un maksā vairāk (16)Elektrību tērējam vairāk, mājsaimniecības aizvien neizmanto iespējas samazināt rēķinus
Pasaulē
Latvijā decembrī bijusi trešā lielākā gada inflācija ES Latvijā pagājušā gada decembrī, salīdzinot ar 2015.gada pēdējo mēnesi, bija trešais augstākais inflācijas rādītājs Eiropas Savienības (ES) dalībvalstu, liecina trešdien publiskotie ES statistikas biroja "Eurostat" dati.
Draugiem Facebook Twitter Google+