Mobilā versija
Brīdinājums -2.5°C
Voldemārs, Valdemārs, Valdis
Svētdiena, 11. decembris, 2016
19. aprīlis, 2014
Drukāt

Lieldienu galda rotāšanai pildītās olas ‘’Peļuki’’

Foto-say7.infoFoto-say7.info

Sastāvdaļas: 3 cieti vārītas olas, 50 g cieta siera, 1-2 ķiploka daiviņas, majonēze, zaļas salātlapiņas. Dekorēšanai vajadzēs redīsus (vai gurķi, burkānu), krustnagliņas (vai melnos piparus), sarkanos piparus, diļļu vai pētersīļu zariņus, astītes no redīsiem vai bietītēm (var izmantot jebkurus zaļumu asniņus).

Pagatavošana. No dotā produktu daudzuma sanāk seši mazi un jauki pelēni. Olas gareniski pārgriež uz pusēm, dzeltenumus izņem ārā. Dzeltenumus bļodā sasmalcina. Uz smalkās rīves sarīvē sieru un pievieno dzeltenumiem. Caur ķiplokspiedi pievieno sasmalcinātas ķiploka daiviņas, visu samaisa. Pievieno majonēzi. Sagatavoto masu pilda olu pusītēs. Piepildīto olas pusīti pārklāj ar nelielu salātlapiņu, apgriež otrādi un uzmanīgi uzliek uz šķīvja. No krustnagliņām izveido pelei actiņas. Olas virspusē uzmanīgi iegriež nelielus caurumiņus un tajos ievieto plāni sagrieztas redīsa (burkāna, gurķa) šķēlītes, izveidojot divas austiņas. No sarkanajiem pipariem izveido pelēnam degunu. No diļļu (pētersīļa) zariņiem izveido ūsiņas. No redīsa astītes izveido pelei asti. Visus pelēnus izvieto uz salātlapām. Labu apetīti! Recepte no say7.info

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+