Mobilā versija
Brīdinājums +0.5°C
Gunārs, Vladimirs, Gunis
Ceturtdiena, 8. decembris, 2016
28. novembris, 2014
Drukāt

Mājās gatavots sulīgs un gards belašs. Vienkārša recepte (3)

Foto -  www.bonappetit.lvFoto - www.bonappetit.lv
Sastāvdaļas

Rauga mīklai:

1 gl. piena

3 gl. miltu

6 ēd.k. olīveļļas

1 paciņa sausā rauga

2 tējk. cukura

Pildījumam:

300g cūkgaļas un liellopa gaļas

1 neliels sīpols

2 ķiploka daiviņas

sāls un svaigi malti pipari

Pagatavošana

Sauso raugu sajauc ar cukuru un pusglāzi silta piena un liek siltā vietā. Kad raugs ir uzrūdzis ( veidojās putu cepurīte), pielej pārējo pienu, olīveļļu un miltus.

Visu kārtīgi sajauc, apsedz ar tīru dvieli un liek siltā vietiņā uzrūgt.

Gaļu izmaļ caur gaļas maļamo mašīnu kopā ar sīpoliem un ķiplokiem, pievieno sāli un svaigi maltus piparus un kārtīgi samaisa.

Uz mīklas plācenīšiem liek 2 tējkarotes gaļas pildījuma, miklu savāc ka maisiņu uz augšu un pieplacina, ātri apgriežot uz otru pusi.

Pannā uzkarsē eļļu un cep belašus līdz gatavībai, liekot uz pannas vispirms ar caurumu uz leju.

Gatavus belašus liek uz salvetes, lai notek liekie tauki.

Recepti piedāvā

bonapetit-logo

Pievienot komentāru

Komentāri (3)

  1. Cik daudz tur sanāk? Un par cik daudz jāpalielina sastāvdaļu daudzums lai būtu kg?

  2. Tiešām sanak gardi esmu jau tā cepusi.

Draugiem Facebook Twitter Google+