Marinēti gurķīši asu izjūtu cienītājiem. Iedvesmojoša recepte 1
Sastāvdaļas
10 kg gurķu
1 liels pušķītis diļļu (aptuveni 250 g)
15g estragona lapu
20g mārrutka saknes
1-2 galviņas ķiploku
1 ēdamkarote sinepju sēklu
3-4 melno piparu graudiņi
Reklāma
Reklāma
“Zaļais kurss jau tepat pie sliekšņa,” plāno aizliegt malkas, brikešu un granulu apkuri
69
Atradusies pirms 13 gadiem pazudusi meitene, kura savulaik neatgriezās mājās no skolas
15
Mākslīgais intelekts nosauc 5 vārdu īpašniekus, kuri kā magnēti pievelk pretējā dzimuma pārstāvjus
27
Marinādei:
8l ūdens
1,4 l galda etiķa
250-400 g sāls
300-500 g cukura
Pagatavošana
Izvēlas stingrus, svaigus nelielus gurķīšus, kārtīgi nomazgā tekošā ūdenī.
Sagatavo zaļumus un garšvielas: sagriež dilles un estragonu.
Gurķis cieši vienu pie otra liek burkās, pa vidu kārtojot garšvielas.
Pēc tam pagatavo marinādi un to verdošu lej burkās ar gurķiem.
Pasterizē 90 grādu temperatūrā: litra un divu litru tilpuma burkas – 20-25 minūtes, trīslitru burkas – 30-35 minūtes.
