Praktiski
Receptes

Pašceptas, zeltainas brokastu maizītes ar sezamu 16

Foto – Shutterstock

Sastāvdaļas – 0,5 kg kviešu miltu, 1,5 tējkarotes sausā rauga, 1 ola, 1,5 ēdamkarotes sviesta, 2 glāzes silta ūdens.

Pagatavošana.
Sastāvdaļas ieliek bļodā, labi samīca. Dēlīti pārkaisa ar miltiem, novieto mīklu, kuru sadala sešās vienādās daļās, un katru daļu izrullē apmēram 10–12 cm diametrā. Liek maizītes uz ietaukotas cepamās plāts, pārklāj ar tīru dvieli un ļauj 20 minūtes uzrūgt. Pārziež ar pienu, pārkaisa ar sezama sēkliņām un cep 10 minūtes 200 °C temperatūrā sakarsētā cepeškrāsnī.
Samazina karstumu līdz 89 °C temperatūrai un cep vēl 15 minūtes, līdz maizītes ir zeltainas.

LA.lv