PVD karstajā laikā dažādus pārkāpumus atklājis 70% pārbaudīto uzņēmumu 0
Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) karstajā laikā dažādus pārkāpumus, lielākoties higiēnas prasību pārkāpumus, atklājis 70% pārbaudīto uzņēmumu, aģentūru BNS informēja dienesta Sabiedrisko attiecību daļas vadītāja Ilze Meistere.
PVD veica pārtikas izplatīšanas uzņēmumu ārpuskārtas pārbaudes, lai pārliecinātos, kā tiek ievēroti augsta riska pārtikas uzglabāšanas un realizācijas apstākļi karstajā laikā, laikā no 16.jūnija līdz 9.augustam ārpuskārtas pārbaudījis 467 pārtikas izplatīšanas uzņēmumus, teju 70 % jeb 318 no tiem konstatējot dažādas neatbilstības, lielākoties higiēnas prasību pārkāpumus. Higiēnas prasību pārkāpumi konstatēti 49 % jeb teju pusē pārbaudīto uzņēmumu.
Meistere informēja, ka 18% pārbaudīto uzņēmumu konstatēti neatbilstoši pārtikas uzglabāšanas apstākļi, tostarp neatbilstoša gaļas, zvejas un piena produktu uzglabāšanas temperatūra, 17% – problēmas ar pārtikas preču, pārsvarā – svaigu augļu un dārzeņu, izsekojamību, 10% pārbaudīto uzņēmumu – problēmas ar marķējumu, norādēm par preču izcelsmi un vispār informāciju par preci, bet 8% uzņēmumu konstatēti pārtikas produkti ar beigušos derīguma termiņu vai tāds vispār nav bijis zināms, tostarp tādiem augsta riska pārtikas produktiem kā vītinātas zivis, kūpinātas cūkas ribas, marinētas broileru kājas u.c.
Tāpat 14 gadījumos PVD konstatējis nereģistrētu uzņēmējdarbību, tostarp viens tirdzniecības uzņēmums, 11 tirdzniecības vietas (ielu tirdzniecībā, tirgos, mobilās tirdzniecības vietas) un divi sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi.
Līdz apstākļu noskaidrošanai apturēta gandrīz 140 kilogramu (kg), galvenokārt svaigu augļu un dārzeņu tirdzniecība. No tirdzniecības izņemta izplatīšanai nederīga pārtika – gandrīz 930 kg pārtikas produkti un 707 gabalpreces, kam beidzies derīguma termiņš, nav pavaddokumenti vai kas uzglabāti neatbilstošos apstākļos.
PVD pārstāve atgādināja, ka augsta riska pārtikas produkti ir gaļa un gaļas produkti, piens un piena produkti, zivis un zvejas produkti, kulinārijas un konditorejas izstrādājumi.
PVD ir Zemkopības ministrijas pārraudzībā esoša valsts pārvaldes iestāde, kas veic pārtikas aprites un veterinārmedicīnas nozares valsts uzraudzību un kontroli.
