Praktiski
Receptes

Salauztās hokeja nūjas 16

 Sastāvdaļas. “Ķieģelītis” vai rupjmaize, ķiploks, pipari, sāls, eļļa. Mērcei: majonēze, kečups, gaišā čili mērce, Tabasko mērce.

 

Kā gatavot? Maizi sagriež stienīšos, pārkaisa ar sāli un pipariem, vienu līdz pusotru minūti cep fritierī vai katlā lielā sakarsētas eļļas daudzumā. Notecina eļļu. Katru grauzdiņu paberzē ar ķiploka daiviņu un kārto trauciņā. Vidū liek mērcīti, ko gatavo no majonēzes, kečupa, dažām gaišās čili mērces un Tabasko mērces pilēm. Pasniedz vēl siltus kopā ar alu.

 

Gatavoja Gunāra Meijera krodziņa “Meijera krodziņš” Ausekļa Limbažu teātra aktieris, arī pavārs un desu meistars Jānis Paucītis.

 

LA.lv