Mobilā versija
-0.3°C
Evija, Raita, Jogita
Sestdiena, 3. decembris, 2016
8. decembris, 2014
Drukāt

Saldā dzērveņu–aveņu mērce

Foto - Aija GeidaFoto - Aija Geida
Sastāvdaļas:

• 300 g saldētu aveņu

• 200 g svaigu dzērveņu

• 150–200 g cukura

• ½ tējkarotes apelsīna miziņu

(600 ml)

Avenes, dzērvenes, cukuru un apelsīna miziņas ieber pannā ar biezām malām un uz vidējas uguns karsē, līdz avenes izšķīst, dzērvenes kļūst mīkstas un mērce sāk sabiezēt. Atdzesē un sapilda mazās burciņās. Var uzglabāt ledusskapī vienu nedēļu. Ļoti garda mērce kopā ar saldējumu, siera un citām kūkām, dažādiem biezpiena desertiem, panna cota.

Ja vāra tikai dzērvenes, mērce ir ļoti stipra, labāk tās atšķaidīt ar avenēm, zemenēm vai āboliem.

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+