Sastāvdaļas: 750 g liesas, lēnai sautēšanai piemērotas liellopa gaļas,600 ml liellopu gaļas buljona, 400 g konservētu tomātu, 50 g kausētas šokolādes, 75 g smalki samaltu valriekstu, vidēji liels sīpols, rupji sakapāts, liela ķiploka daiviņa, rupji sakapāta, 3–4 zaļie čili pipari bez sēkliņām, rupji sakapāti, 25 g rozīņu, 4–5 krustnagliņas, 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas, ēdamkarote malta kanēļa, saišķītis sīpolloku, sāls pēc garšas.

Kā gatavot?

Lasītākie

Mistika: pie Ukrainas robežas atvēries milzīgs krāteris, ko dēvē par “portālu uz pazemes pasauli” 32

Kokteilis

Mākslīgais intelekts nosauc 5 sieviešu un 5 vīriešu vārdus, kas nes laimi to īpašniekiem 30

Putins ir izmēģinājis jaunu “superieroci”, kādu pasaule “vēl nav redzējusi” 154

Lasīt citas ziņas

Cepeškrāsni sakarsē līdz 150 ?C. Valriekstus, sīpolu, ķiploku, zaļos čili piparus, rozīnes, krustnagliņas un tomātus sablendē pēc iespējas vienmērīgākā masā. Katliņā uz vidējas liesmas uzkarsē divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas, pievieno kanēli un samaisa. Pievieno sablendēto masu, ļauj tai uzkarst un apmēram piecas minūtes lēni pavāra, nepārtraukti maisot. Pielej buljonu un izkausēto šokolādi, tad noņem no uguns un pēc garšas pievieno sāli.

Sakarsē atlikušo eļļu lielā, cepeškrāsnij piemērotā pannā, liek tajā gaļu un apcep, līdz tā no visām pusēm brūna. Pievieno mērci, liek atpakaļ uz uguns un karsē, līdz tā sāk lēni vārīties. Pannai uzliek vāku un ievieto karstā cepeškrāsnī uz 2 ½–3 stundām (ja gaļas gabaliņi sīkāki, tad mazāk).

“Vai tad nevarēji rītu sagaidīt? Ko tu vispār atbrauci?” Paciente piedzīvojusi pazemojošu situāciju slimnīcā

Kokteilis

VIDEO. “Par šo jautājumu var piedot Kaimiņam visus grēkus.” Kaimiņš uzdod kultūras ministrei šī brīža kutelīgāko jautājumu

Kokteilis

VIDEO. Aktieris Kaspars Dumburs atklāj, vai gatavs spert nākamo soli attiecībās ar Sanktpēterburgā dzimušo draudzeni

Kad gaļa mīksta un mērce daļēji iztvaikojusi un sabiezējusi, ēdiens ir gatavs. Pirms pasniegšanas mērcē iemaisa sīki sagrieztus sīpollokus.