Mobilā versija
Brīdinājums +0.7°C
Gunārs, Vladimirs, Gunis
Ceturtdiena, 8. decembris, 2016
16. aprīlis, 2012
Drukāt

Spēcināsimies ar sieru!
 Siers receptēs

Recepte2-ak

Lai mūsu prieku par pavasari nemazinātu nogurums, kas sakrājies ziemā, domāsim par daudzveidīgām un veselīgām ēdienreizēm. Neaizmirsīsim piena produktus, no kuriem “spēcīgākais” ir siers.
SIA “Elpa” valdes priekšsēdētāja Gundara Siseņa un restorāna “Desiderata” pavāra Nikolaja Borodkina izdomas un darba rezultāts ir gan garšīgi, gan sātīgi un veselīgi ēdieni ar Kazdangas sieru.

 

Arī ātri pagatavojami. Tos baudot, uzņemsiet olbaltumvielas, minerālvielas, galvenokārt kalciju un vitamīnus, un pārliecināsieties, ka starp vārdiem “siers un enerģija”, “siers un veselība”, “siers un labs izskats” var likt vienlīdzības zīmi.

 

 

Lapu salāti ar ceptu Kazdangas sieru un balzamiko krēmu

150 g Kazdangas siera, 1 galva lapu salātu, 2 tomāti, 1 svaigs gurķis, 2 ēdamkarotes balzamiko krēma.

Salātu lapas saplūkā, pievieno gabaliņos sagrieztus tomātus un gurķi. Kārto salātu traukā un virsū uzber uz neietaukotas pannas apceptus Kazdangas siera gabaliņus. Pārlaista ar balzamiko krēmu. Var dekorēt ar grauzdiņiem.

Recepte3-akVistas buljona zupa ar Kazdangas zaļumu sieru

100 g Kazdangas siera, 300 g vistas buljona, 30 g cukini, 30 g selerijas saknes, 30 g burkānu, ingvers.

Uzvāra buljonu, tajā liek kubiņos sagrieztus dārzeņus. Kad dārzeņi gatavi, pievieno siera gabaliņus, dekorē ar zaļumiem.

 

 

 

 

 

 

 

Pildīts Kazdangas ķimeņu siers ar sviestā ceptiem spinātiem un sparģeļiem
Recepte1-ak

150 g Kazdangas ķimeņu siera, sauja spinātu, 4 sparģeļi, 1 ēdamkarote sviesta, 2 ēdamkarotes miltu, 1 ola, 4 ēdamkarotes rīvmaizes.

Sieru pārdala uz pusēm, iegriež kabatiņas. Pilda ar sviestā ceptiem spinātiem, panē miltos, olā, rīvmaizē. Cep uz sakarsētas pannas, kamēr izveidojas zeltaina garoziņa. Pasniedz ar svaigiem vai ceptiem dārzeņiem.

 

 

 

 

 

 

Recepte4-akCepts bumbieris ar saldo biezpienu

4 ēdamkarotes biezpiena, 1 bumbieris, 1 ola, citrona vai apelsīna miziņa, 1 ēdamkarote vaniļas cukura, augļi – pēc izvēles.

Uz pusēm pārgrieztam bumbierim izgrebj vidiņu. Biezpiena masai pievieno sarīvētu citrona vai apelsīna miziņu, vaniļas cukuru, labi samaisa. Šo masu pilda bumbierī, cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā apmēram 20 minūtes. Dekorē ar augļiem.

 

Pievienot komentāru

Draugiem Facebook Twitter Google+