Foto-Shutterstock

Tefteļi ar tomātu pastas mērcīti 11

Autors: “Praktiski.lv”

Sastāvdaļas – 400 g maltās gaļas, 4 cieti vārītas olas, pētersīļi, 100 g rīsu, 1 nevārīta ola, 1 sīpols, 0,5 tējkarotes sāls, pipari, 100 g krējuma, 2 ēdamkarotes tomātu pastas.

Reklāma
Reklāma

Pagatavošana.

VIDEO. Kāpēc gurķus tin plēvē? Atbilde tevi pārsteigs
NATO admirālis atklāj, vai ir pazīmes, ka Krievija tuvākajā laikā plāno iebrukt kādā no NATO valstīm
Veselam
8 veidi, kā bērnu izaudzināt par potenciālo psihoterapeita pacientu 13
Lasīt citas ziņas

Maltajai gaļai pievieno smalki sagrieztu sīpolu un pētersīļus.

Rīsus pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10–15 minūtēm.

CITI ŠOBRĪD LASA

Vārītajām olām uzmanīgi atdala dzeltenumus, bet baltumus smalki sagriež un pievieno maltajai gaļai.

Samīca malto gaļu ar rīsiem. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Gaļu sadala četrās daļās. Katru no tām pārdala uz pusēm, no pusītes izveido plācenīti, vidū liek olas dzeltenumu, virsū uzliek otru gaļas pusīti. Veido skaistu tefteli.

Izveidotos tefteļus liek nelielā katliņā sautēšanai.

Mērcītei sajauc krējumu ar tomātu pastu, pielej glāzi silta ūdens un visu samaisa.

Pārlej mērcīti tefteļiem, lai tie būtu pilnīgi nosegti. Katliņu liek uz uguns un uzvāra.

Kad mērcīte sāk vārīties, liesmu ļoti samazina un turpina visu sautēt apmēram 30–40 minūtes.