Foto – Valdis Semjonovs

Tilapija cukini apvalciņā ar kartupeļu un svaiga bazilika biezeni
 0

Sastāvdaļas 1 porcijai: 180 g tilapijas, 80 g cukini,
 150 g kartupeļu,
 30 g piena,
 20 g sviesta,
 1/2 citrona,
 5 g svaiga bazilika,
 pipari,
 sāls.


Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Mākslīgais intelekts nosauc 5 sieviešu un 5 vīriešu vārdus, kas nes laimi to īpašniekiem 24
Putins ir izmēģinājis jaunu “superieroci”, kādu pasaule “vēl nav redzējusi” 156
Kokteilis
Magnētiskās vētras 2024. gada aprīļa beigām – visbīstamākās dienas
Lasīt citas ziņas

Tilapijas fileju sagriež stienīšos, apslaka ar citronu sulu, uzbārsta sāli un piparus. Cukini sagriež gareniski plānās šķēlītēs (var izmantot kartupeļu mizojamo nazi). Cukini šķēlītes nedaudz applaucē vieglā sālsūdenī, tad tin apkārt zivs filejai. Cep sviestā aptuveni 10 minūtes, apgrozot no abām pusēm. No kartupeļiem, piena, sviesta un sāls gatavo biezeni. Tam pievieno smalki sagrieztu un sablendētu baziliku. Pasniedz ar svaigu redīsu un gurķu salātiem, kam pievienoti zaļumi un pārslacīta mērcīte, kas pagatavota no olīveļļas, citronu sulas, sāls un pipariem.

 

Ēdienu recepti piedāvā viesnīcas “Avalon” restorāna šefpavāre Dace Gribuste.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.