Foto – liveinternet.ru

Vista ar apelsīnu glazūru 1

Autors: Praktiski.lv

Sastāvdaļas
800 g palielas vistas krūtiņas, sagrieztas plānās sloksnītēs
1/2 sarkanā zaļā paprika, sagriezta plānās šķēlītēs
1/2 vidēja lieluma sarkanā pipara, smalki sagriezta
1 neliels sarkanais asais pipars, sagriezts
1 neliels asais pipars gabaliņos
1 apelsīns (ar miziņu)
2-3 ēdamkarotes olīveļļas
1/4 ēdamkarotes ķimeņu
1/2 ēdamkarotes maltas paprikas garšvielas
1 ēdamkarote sezama sēkliņu
nedaudz safrāna
1 ēdamkarote medus
sāls pēc garšas
1/2 ēdamkarotes kartupeļu cietes
1/2 ēdamkarotes auksta ūdens

Reklāma
Reklāma
TV24
Šoreiz “šefs” ir pielaidis kolosālu kļūdu. Vai Krievijas elite patiesībā gaida Putina nāvi? 41
Veselam
8 veidi, kā bērnu izaudzināt par potenciālo psihoterapeita pacientu 18
RAKSTA REDAKTORS
“Šorīt viņi tur stāvēja vairāk nekā pusstundu, diskusijas bija skaļos toņos” – jautājam instruktoram, kuram no šoferiem šādā situācijā ir priekšroka 3
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Ielej eļļu pannā, uzsilda. Ieliek zaļo piparu, sīpolu un aso piparu. Sasāla un cep, kamēr dārzeņi kļūst mīksti. Kad tie gatavi, liek uz šķīvja.
Pievieno vēl eļļu un ieliek vistas gabaliņus. Sasāla un cep uz vidējas uguns. Kad vista sāk iegūt zeltainu nokrāsu, pievieno ķimenes, papriku, sezama sēkliņas, safrānu un apelsīna miziņu. Kārtīgi samaisa. Pievieno papriku un sīpolu. Tad – medu un apelsīnu sulu.

Samaisa cieti ar aukstu ūdeni un nelielā strūkliņā pielej mērcē. Pavāra, līdz mērce sabiezē.