Foto: Anda Krauze

Ceptas reņģes tomātu un burkānu mērcē 0

Sastāvdaļas

• 1 kg svaigu reņģu

• milti

• sāls

• eļļa

Marinādei

• 0,5 l tomātu mērces

• 1 glāze ūdens

• 1 burkāns

• 1 sīpols

• 1 lauru lapa

• malti melnie pipari

• cukurs

• sāls

Pagatavošana

Reņģes izķidā, nomazgā, liek bļodā un apsāla.

Reklāma
Reklāma
“Zaļais kurss jau tepat pie sliekšņa,” plāno aizliegt malkas, brikešu un granulu apkuri 382
TV24
Uzņēmējs nosauc visbirokrātiskākās valsts iestādes, kuras būtu likvidējamas: Šādi es, protams, varu sev audzēt ienaidniekus 30
Māte ar šausmām atklāj, ka jaundzimušais bērns, par kuru viņa rūpējās slimnīcā, nav viņas bērns 19
Lasīt citas ziņas

Burkānus sarīvē, sīpolus sagriež un apcep uz pannas nelielā eļļas daudzumā.

Tad pievieno ūdeni, lauru lapu, cukuru, melnos piparus un turpina sautēt kādas 15 minūtes.

CITI ŠOBRĪD LASA

Pieliek tomātu mērci un mirkli pasautē kopā ar pārējām marinādes sastāvdaļām, līdz burkāni mīksti.

Sagatavotās reņģes apviļā miltos, kam pievienots sāls un malti melnie pipari, un cep uz pannas eļļā no abām pusēm.

Kad zivis saceptas, traukā ielej nedaudz tomātu un burkānu mērces un kārto reņģes.

Tā liek kārtu kārtām, līdz zivis un mērce beigusies. Pēdējā kārtā jābūt mērcei.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.