Foto – Leons Duvakins

Topinambūrus sagriež šķēlītēs, viegli apcep olīveļļā, liek katliņā, uzlej ūdeni un vāra, līdz mīksti. Sablendē un izberž caur sietu. Katliņā ielej pienu, pievieno topinambūru masu, sviestu, maisot uzvāra un pieber garšvielas. Citā katliņā izvāra zaļos zirnīšus, tos nokāš, sablendē un izberž caur sietu. Katliņā ielej saldo krējumu, pievieno zaļo zirnīšu masu, sviestu un garšvielas.

Lasītākie

“Kā krāpnieks zināja, ka neesmu izņēmusi paciņu?” Lasītāja atmasko neīsto “Latvijas Pastu” 1

Kokteilis

Personības tests: jūsu dzimšanas mēneša zieds atklāj par jums vairāk, nekā spējat iedomāties 17

Krievija identificē divas “smirdīgas” valstis, kas būtu tās nākamais mērķis

Lasīt citas ziņas

Lai pagatavotu čipsus, sarīvē sieru, pannā ieklāj cepampapīru un ar otiņu uzklāj plānu olīveļļas kārtiņu. Tad ar karoti liek sarīvētā siera saliņas un cep cepeškrāsnī +180 °C, līdz siers izkusis.

Topinambūru krēmzupu lej šķīvī un ar zaļo zirnīšu krēmzupu iezīmē dekoratīvas līnijas. Rotā ar siera čipsiem, ķirštomātiem un zaļumiem.

• krēmzupa
• zupa

Četru garšu siera zupas. Gardas, vienkāršas un mazliet neierastas receptes

Sūkalas neizlejiet! Ko no tām pagatavot?

Pikantā jūras velšu zupa

Ķirbju biezzupa ar saldo krējumu

Maizes zupa

Sīpolu zupiņa – Francijas esence. Klasiska recepte

Saldo kartupeļu krēmzupa

Ķirbja un svaigā siera zupa