Laiskās pēcpusdienas deserts bez kafijas 0

Smilšu mīklas groziņš ar ogām. Sastāvdaļas:  0,5 kg smilšu mīklas, 10 aprikozes, sauja melleņu, sauja meža zemeņu vai citu svaigu ogu, 2 olas, 150 g salda krējuma, citrona miziņa, 150 g cukura, vaniļas cukurs, kanēlis.

Reklāma
Reklāma

 

Kā gatavot?

Krimināls
VIDEO. “Bēdz prom!” Kārsavā iereibusi kompānija bēg no policijas un smejas par vadītāja nonākšanu policijas rokās 55
VIDEO. Kāpēc gurķus tin plēvē? Atbilde tevi pārsteigs
Krievija vismaz mēnesi zināja par terorakta gatavošanu: “Lai viņi nestāsta pasakas fejai!” 87
Lasīt citas ziņas

Mīklu ieklāj formiņās, liek uz 4 minūtēm cepties 180 grādos. Aprikozes sagriež šķēlēs, pārber ar cukuru un kanēli, atstāj, lai savelkas. Kārto apceptajā groziņā – pamīšus, liek tāpat kā ābolu šķēlītes uz plātsmaizes.

Sakuļ olu ar saldo krējumu, pievieno cukuru, vaniļu un pierīvē citrona miziņu. Pārlej pāri aprikozēm groziņos. Liek cepties 10 minūtes. Izņem no krāsns un atdzesē. Pārber ar svaigām ogām.

 

Gatavoja šefpavāre Ineta Grēniņa


Zaļās tējas late
 (4 porcijas)

 

CITI ŠOBRĪD LASA

Sastāvdaļas: 3 tējkarotes zaļās tējas pulvera (Maccha; Matcha), var nopirkt specializētajās tējas bodītēs vai Japānas un citos Austrumu veikaliņos, litrs piena, brūnais cukurs dekorēšanai.

 

Kā gatavot?

Zaļās tējas pulveris ir tradicionāls un iemīļots produkts japāņu kulinārijā. Tvaicētas tējas lapiņas izžāvē un samaļ, iegūstot spilgti zaļu pūderi. Ja kafija apnikusi vai dakteris aizliedzis to dzert, lielisks aizvietotājs ir zaļās tējas late.

Pienu uzvāra un ar piena putojamo slotiņu vai kā citādi nesteidzīgi iejauc zaļās tējas pulveri, lai nebūtu kunkulīšu. Rotā ar saputotu pienu, kam uzbārsta brūno cukuru un nedaudz zaļā pulverīša.

 

Gatavoja šefpavāre Ineta Grēniņa