Foto-Baiba Buceniece
Piparmētru granitē 0
Sastāvdaļas: Baltvīns, dzirkstošais vīns, augļi – zemenes, vīnogas, arbūzs, mango.
Reklāma
Reklāma
Kā gatavot?
“Man ir lauzta kāja un deguns, pārsista piere, pamatīgs smadzeņu satricinājums…” Horens Stalbe Dobelē nežēlīgi piekauts
33
12 senlatviešu ticējumi par Jurģu dienu: kāda šī diena, tāda visa vasara?
25
10 apetīti nomācoši produkti, kas jāēd katru dienu
30
1/3 daļu baltvīna lej traukā, iemērc piparmētru lapiņas un atstāj divas stundas ievilkties. Pēc tam klāt pielej 2/3 daļas šampanieša un trauku liek saldētavā, ik pa brīdim apmaisot. Atkarībā no temperatūras saldētavā šis process ilgst 2 – 4 stundas.
Kad dzēriens sasalis, to kārto glāzē. Vienā kārtā liek saldēto dzērienu, dēvētu par granitē, otrā augļus – vīnogas, zemenes, arbūzu, mango. Pirms pasniegšanas pāri lej nedaudz piparmētru liķiera. Rotā ar piparmētru lapiņām.
Gatavoja kokteiļbāra “Betty Page” šefpavārs Gatis Maksimovs
