Foto – Aija Geida

Pupiņas ar baklažāniem 0

Pupiņas nakti (vislabāk diennakti) mērcē aukstā ūdenī. Tad nokāš, ieber katlā, uzlej aukstu ūdeni un izvāra mīkstas. Baklažānu sagriež kubiciņos, ķiploka daiviņas smalki sakapā. Pannā uzkarsē eļļu un apcep baklažānus, līdz tie mīksti un caurspīdīgi. Eļļas daudzums var atšķirties atkarībā no tā, cik sauss vai sulīgs ir baklažāns. Pievieno izvārītās pupiņas, piparus, sāli, ķiplokus un samaisa. Labi garšo kopā ar izsutinātiem griķiem.

Reklāma
Reklāma
Krievija uzbrūk Ukrainai ar “brīnumieroci”. Ar to varētu tikt galā tikai F-16 144
TV24
“Viņi ir gatavi uz visādām neģēlībām.” Kas mudinātu Putinu pieņemt lēmumu uzbrukt NATO?
Veselam
Neviens to pat nenojauta – pasaulē populāros kosmētikas produktos vēzi izraisošas ķīmiskas vielas 800 reižu pārsniedz normu 33
Lasīt citas ziņas

Pupiņu vietā var ņemt konservētus zaļos zirnīšus ar visu sulu.