Foto – Bonappetit.lv

Sastāvdaļas:

4 vistas filejas

1 citrona sula un rīvēta citrona miziņa

3-4 ķiploka daiviņas

svaigs timiāns

sauss oregano

olīveļļa

sāls, pipari

Mērcei:

2 nelieli kabači

2 gl. krējums

1 ķiploka daiviņa

zaļumi pēc garšas

1/2 citrona sula

sāls, pipari

Pagatavošana
Vistas filejas sagriezt palielos kubiņos, ielikt maisiņā. Pievienot citrona sulu un miziņu, oregano, timiānu pēc garšas, smalki sakapātus ķiplokus, mazliet olīveļļas, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Maisiņu aizvērt un saturu sakratīt. Atstāt uz 30 min. marinēties, ik pa brīdim maisņu sakratot.
Vistas filejas gabaliņus uzdurt uz iesmiem un cept uz grila līgz gaļa gatava.
Kabačus notīrīt un sagriezt plānās strēmelītēs ar dārzeņu mizojamo apm. pusi no kabača, pārkaisīt ar sāli. Pārējo kabaci sarīvēt uz dārzeņu rīves un sajaukt ar krējumu, sasmalcinātu ķiploku un zaļumiem, citrona sulu, pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.
Vistas kebabus pasniedz ar kabaču strēmlītēm, kuras uzdur tur pat uz iesmu galiem. Klāt pasniedz mērci.

         Recepti piedāvā

Lasītākie

“Zaļais kurss jau tepat pie sliekšņa.” Vai varētu aizliegt malkas, brikešu un granulu apkuri? 400

TV24

Uzņēmējs nosauc visbirokrātiskākās valsts iestādes, kuras būtu likvidējamas: Šādi es, protams, varu sev audzēt ienaidniekus 88

“Meita raudāja, zvanīja, nesaprotot, kur atrodas!” Šoferis Ogrē vienaldzīgi izsēdina 10 gadus vecu meitenīti nepareizā pieturā 84

Lasīt citas ziņas

• dārzeņu ēdieni
• kabači

Poļu kēkss “Babka” + videorecepte

Ķiploki ar pupiņām, sviestu, kaltēti un eļļā. 6 īpaši pikantas receptes

Dželato – kārdinošs itāļu saldējums. Citronu dželato. Fotorecepte

Citronu kūciņas. Mmmm… gardi!