Foto: top.thepo.st
Lavašu sagriež taisnstūra gabaliņos, sieru – šķēlītēs, tā, lai lavašu varētu aplikt tam apkārt , malām pārklājoties.
Olai pieliek sāli un garšvielas pēc garšas.
Katru lavaša gabaliņu apmērcē olā un ātri apcep pannā no abām pusēm.
Izskatās, kā ar sieru pildītas plānās pankūkas, bet tās vēl papildina omletes garša. Ēd pie tējas vai kafijas, var piekost gurķi, tomātu vai papriku.
Sagatavots pēc top.thepo.st
