Foto – Aija Geida
Ābolu kūka ar kokosriekstiem 0
Sastāvdaļas
• 6 nelieli āboli
• 150 g kokosriekstu skaidiņu
• 180 g cukura
• 100 g sviesta
• 120 g kviešu miltu
• 2 olas
Gastroenteroloģe nosaukusi 8 produktus, ko pati ēd regulāri: īsti zelta vērti atradumi zarnu veselībai
5 pamestas un spocīgas vietas tepat, Latvijā – nemaz nav jābrauc uz Čornobiļu
Paņēma slimības lapu un palika bez naudas… Ilze izceļ kādu nepilnību, ar ko jāsaskaras strādājošajiem
Pagatavošana.
Katliņā uz nelielas uguns izkausē sviestu. Pievieno kokosa skaidiņas un samaisa. Kad masa mazliet padzisusi, pievieno kviešu miltus, izmaisa. Olas sakuļ ar cukuru un pielej kokosa masai. Ābolus pārgriež uz pusēm, izņem serdes un saliek ietaukotā veidnē ar plakano sānu uz leju. Pārlej mīklu un cep + 160 °C 30–40 minūtes.
Kūka sader kopā ar vaniļas vai dzērveņu mērci.
