Ābolu plācenīši ar medu 0
Sastāvdaļas – 3–4 lieli āboli, 3 ēdamkarotes cukura, vaniļas cukurs, soda uz naža gala, 2 olas, milti, šķipsniņa sāls, eļļa cepšanai.
Pagatavošana.
Ābolus nomazgā un nomizo, sarīvē uz rupjas rīves vai sablenderē.
Ābolu masai pievieno cukuru un olas. Visu samaisa. Pievieno vaniļas cukuru.
Mīklai pievieno sodu un miltus. Miltus ber pamazām, visu samaisot, lai mīkla veidotos kā biezs krējums.
Uzsilda pannu, bet ne pārlieku karstu, jo plācenīšiem nevajag piedegt, bet vajag labi izcepties.
Plācenīšus cep augu eļļā zeltainus no abām pusēm.
Pasniedz karstus ar medu.
