Foto – Aija Geida
Apgrieztā karamelizētu ābolu kūka 0
Sastāvdaļas
• 6 āboli
• 200 g cukura
• 50 ml ābolu sulas
• 85 g sviesta
• 1,5 ēdamkarotes vaniļas cukura
• 500 g saldētas kārtainās mīklas
• Šķipsniņa sāls
Privātdetektīvs atklāj, kuru 5 profesiju pārstāvji visbiežāk krāpj savus partnerus
Viņu kontos ir miljoni! Kas ir 10 bagātākie cilvēki Latvijā un kā viņi pelna?
5
“Aizvakar pie Saeimas nama redzēju NMPD automašīnu…” Saeimā, iespējams, noticis ļoti nopietns incidents
39
Ābolus nomizo, pārgriež uz pusēm un izņem serdes. Kārtaino mīklu izņem no saldētavas, lai tā kļūst nedaudz mīksta. Pannā, kuru pēc tam liks cepeškrāsnī, ielej ābolu sulu, pieber cukuru un, nepārtraukti maisot, vāra 6–8 minūtes, līdz iegūst zeltainu, vidēji biezu sīrupu. Pievieno sviestu, pieber vaniļas cukuru un sāli. Samaisa. Pannā liek ābolu pusītes ar miziņas pusi uz augšu un karamelizē, līdz tās mīkstas un cukurainas. Pārklāj ābolus ar kārtaino mīklu un cep cepeškrāsnī + 200 °C 20–25 minūtes (ja mīkla biezāka, kūka jācep ilgāk).
