Ar koncentrātu 0
Esmu dzirdējusi, ka vīna pagatavošanai var izmantot vīna ekstraktus. Kas tie ir? Olga Kalniņa Daugavpilī
Padomju cilvēka ieradumi, kas noved pie nabadzības: no tiem jau sen bija jāatsakās
2026. gada maijs – divu pilnmēnešu mēnesis: labvēlīgās dienas naudai, mīlestībai un karjerai
Ārzemnieku gastronomisks šoks: 4 ēdieni, kas mums šķiet normāli, bet citiem liek šausmās nobālēt
Izmantojot vīnogu sulas koncentrātu, vīnam nav tik spēcīga garša kā tad, ja šis dzēriens gatavots no veselām ogām ar visām mizām un sēkliņām, taču arī tādam nav ne vainas. Specializētajos vīndaru veikalos (piemēram, www.majasalus.lv) iespējams nopirkt vīna darīšanas komplektu, ar kuru 21 dienas laikā var pagatavot 30 pudeles vīna. Komplektā ietilpst vīna ekstrakts (vairāku veidu), vīna raugs un vīna barojoša vide, stabilizators (kālija metabisulfīts) un dzidrinātāji (kālija sorbāts un polisaharīds). Visu izdarot pareizi, no vīnogu sulas koncentrāta sanākšot pavisam labs vīns.
