Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas

(4 puslitra burciņas)

• 150 g aroniju

• 1 kg skābu un stingru ābolu

• 500 g bumbieru

• 1,5 l ūdens

• 500 g cukura

Pagatavošana.

Āboliem un bumbieriem izņem serdi un tos sagriež astoņās daļās (ja miza nav bieza, nemizo). Kārto burkās kopā ar aronijām. Pagatavo sīrupu, uzvārot ūdeni un izšķīdinot tajā cukuru. Uzlej augļiem un ogām un pasterizē +85 °C (0,5 l burciņas 10 minūtes, 1 l burciņas 15–18 minūtes). Pēc tam burkas aizvāko un apgriež otrādi.

Lasītākie

“Gribētu atvainoties Latvijas vārdā…” Hermanis pēc Trampa runas ANO publicē drosmīgu vēstījumu

“Pirmo reizi pa 10 gadiem redzu…” Cilvēki pamatīgi izbrīnīti par redzēto lielveikalā

“Drausmīgs, psihodēlisks darbs…” Skatītāji šokēti par Dailes teātra 500 000 eiro vērto izrādi

Lasīt citas ziņas

! Ņemot aronijas, ābolus un bumbierus šādās proporcijās un savārot ar cukuru attiecībās 1 : 1, var iegūt arī gardu un aromātisku ievārījumu.

• kompots
• konservēšana
• Praktiskais Latvietis