Foto – Shutterstock

Siera zupas ir sātīgas un garšīgas. To pagatavošanai vajadzēs vien pusstundu.

Lasītākie

Šī prece pazudīs no “Rimi” plauktiem! Tirdzniecības tīkls ievieš jaunu biznesa stratēģiju – kas vēl tiks izņemts no sortimenta?

Mājas

7 priekšmeti, ko saskaņā ar fen šui nevajadzētu turēt guļamistabā – tie var ietekmēt emocionālo labsajūtu

Pekina plāno pārņemt Putina impēriju? Eksperts atklāj, kāpēc diktators šoreiz ir patiesi nobijies

Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
• 250 g parmezāna vai cita cietā siera
• 250 ml piena
• 250 ml saldā krējuma
• 500 ml alus
• 50 g sviesta
• 4 ēdamkarotes kviešu miltu
• 2 vidēji sīpoli
• 2 ķiploka daiviņas
• Burkāns
• Seleriju kāts
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• Tējkarote sāls
• Lociņi

Pagatavošana.
Burkānu sarīvē, ķiploka daiviņas sakapā, sīpolus smalki sagriež, seleriju kātu sagriež ripiņās, parmezāna vai citu līdzīgu sieru sarīvē. Pannā izkausē sviestu un apcep sagrieztos dārzeņus, līdz tie mīksti. Pieber kviešu miltus un cep, līdz tie zeltaini brūni. Pielej saldo krējumu, pienu un maisa, līdz zupa kļūst viendabīga. Pievieno alu, sāli, maltus melnos piparus un, nepārtraukti maisot, karsē, līdz zupa sabiezē. Noņem no plīts un iemaisa sarīvētu cieto sieru. Pasniedz ar lociņiem un apgrauzdētu maizīti.

• alus
• siera zupa
• zupa