Foto – Anda Krauze
Ātri marinētie tomāti un gurķi 2
Sastāvdaļas
• Mazi vai vidēja lieluma gurķi
• Mazi tomātiņi
• Sīpoli
• Melnie graudu pipari
• Lauru lapas
• Ķiploks
Ko ēst sirds veselībai? 5 konservēti pārtikas produkti, kas patiešām nāk par labu mūsu organismam
Viņi necieš kritiku un neuzticas nevienam: šīs zodiaka zīmes tiek uzskatītas par lepnuma karaļiem
Nes ārā pudeles maisiem no veikala! Sieviete atklāj, ka Latvijā patiesībā nekādu alkohola tirdzniecības ierobežojumu nav
10
Marinādei (1 l):
• 2 ēdamkarotes cukura
• 1 ēdamkarote sāls
• 12 ēdamkarotes galda etiķa
Pagatavošana.
Marinādei uzvāra litru ūdens, vārot pieber sāli un cukuru, pievieno etiķi. Traukam uzliek vāku, lai etiķis neiztvaikotu.
Tīrās 0,5 l burkās katrā ieliek 1 lauru lapu, 1 ķiploka daiviņu un 5–7 piparus.
Nomazgātus gurķus sagriež šķēlēs, sīpolus – ripiņās. Katlā ieber gurķus, tomātus un sīpolus. Apmaisa, uzlej sagatavoto marinādi un vāra aptuveni 10 minūtes. Karstu pilda burkās un aizvāko.
