Ātrie ābolu vai siera pīrādziņi brokastīm 0
Ātro pīrādziņu pildījumam var izmantot ne tikai ābolu ievārījumu, bet arī, piemēram, sieru, sīki sagrieztu šķiņķa un olu maisījumu vai ko citu garšīgu, kas ir pa rokai.
Sastāvdaļas
Mīklai – 2 glāzes miltu; 3 ēdamkarotes augu eļļas; ūdens; pustējkarote sāls; pustējkarote sodas. Eļļa cepšanai.
Pildījumam – visvienkāršāk pīrādziņus pildīt ar gatavu ievārījumu pēc savas gaumes vai jebkuru citu pildījumu.
Gatavošana
1. Mīklai paredzēto eļļu ielej glāzē, glāzi līdz augšai piepilda ar ūdeni.
2. Izvēlas mīklas pagatavošanai ērtu bļodu, tur ielej eļļas un ūdens maisījumu. Pievieno sāli, sodu un visu samaisa ar mikseri.
3. Mīklā iejauc miltus.
4. Mīklu izrullē kā desiņā, griež gabaliņos, tos izrullē. Uz katra gabaliņa liek karoti pildījuma – tas var būt arī svaigs ābols ar kanēli un cukuru. Aizspiež pīrādziņa malas.
6. Uz pannas uzlej nedaudz eļļas, pīrādziņus viegli apvārta miltos un apcep no katras puses, lai veidotos kraukšķīga garoziņa.
