Foto – Aija Geida

Karstā laikā daudz jādzer, bet ne vienmēr gribas ūdeni. Austrumzemēs svelmainā laikā mēdz baudīt karstu tēju, savukārt mēs pamēģināsim ledus tēju.

Ja parastais ūdens apnicis, to var aromatizēt ar citrona vai apelsīna šķēlītēm, piparmētras zariņu vai svaigām ogām. Pat gurķis maina ūdens garšu. Karstā laikā atspirdzina ledus tēja, un pievienoto saldvielu dēļ tā ir īsts enerģijas lādiņš. Tradicionāli šo dzērienu gatavo no melnās tējas, bet var izmantot jebkuru, kas garšo.

Pagatavošana

Aplej tēju un ļauj piecas minūtes ievilkties. Mellenes mazliet pavāra ar cukuru un pāris ēdamkarotēm ūdens, masai pielej tēju, samaisa un izberž caur sietu. Pievieno citrona sulu un samaisa. Atdzesē. Pasniedz ar citrona šķēlītēm un ledus gabaliņiem.

Tomātu salāti ar bazilika mērci un sieru

Skābēti gurķi. Recepte, pēc kuras gatavoja jau senie latvieši!

Sliņķu dzēriens un plūmju mērce gaļai: divas zelta fonda receptes

• dzēriens
• tēja