Foto – Anda Krauze

Augļu krēma torte “Svētki vasarā” 0

Sastāvdaļas pamatnei
• 40 g sviesta
• 80 g miltu
• 20 g cukura
• 40 g auzu pārslu
• 40 g medus

Biskvītam
• 25 g miltu
• 5 g cepamā pulvera
• 1 ola
• 15 g kartupeļu cietes
• 25 g cukura

Pirmajam krēmam
• 30 g brūnā cukura
• 100 ml saldā krējuma
• 5 g vaniļas cukura
• Dzeltena pārtikas krāsviela
• 100 g krēmsiera
• 10 g želatīna
• 100 g mango–ananasu smēriņa
• 15 g ūdens želatīnam
• 10 g laima sulas

VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Kāpēc viņi tik ilgi ir mums melojuši? 328
9 stundas
EL
Egils Līcītis
Ziņas
Žēl noskatīties, kā daži nošpricētie iesākuši pazemot un tiranizēt pagaidām nevakcinētos sugasbrāļus. Egila Līcīša feļetons 203
20 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. TV skatītāji sašutuši: Magone Šutoviene ar draudzenēm apspriež intīmo dzīvi ar vīriešiem, bet blakus sēž viņas septiņgadīgais dēls 38
6 stundas
Lasīt citas ziņas

Otrajam krēmam
• 30 g brūnā cukura
• 100 g saldā krējuma
• 5 g vaniļas cukura
• Zaļā pārtikas krāsviela
• 100 g krēmsiera
• 12 g želatīna
• 15 g ūdens želatīnam
• 100 g avokado
• 10 g citrona sulas

Dekorēšanai
• Mellenes, kazenes, kumkvats, avenes

Pagatavošana.
Lai torte izdotos perfekta, precīzi jāievēro receptē norādīto sastāvdaļu daudzums. Ja mājās ir elektroniskie svariņi, tas nemaz nav tik grūti!

CITI ŠOBRĪD LASA

Smilšu mīklai miltus sajauc ar 3/4 sakapāta sviesta un 4/5 cukura. Saveļ bumbā, ietin pārtikas plēvē un ieliek ledusskapī.

Biskvītam istabas temperatūrā paturētu olu saputo ar cukuru, pievieno izsijātus miltus un kartupeļu cieti. Masu liek ar eļļu ieziestā veidnē un cep +180 °C. Tad plāni izrullē smilšu mīklu un cep +180 °C. Kamēr mīkla cepas, uz pannas sviestā apgrauzdē auzu pārslas. Izcepto smilšu mīklu atdzesē un blenderī sasmalcina drupačās. Pieber ½ grauzdēto auzu pārslu un medu, kas iepriekš izkausēts karstā ūdens peldē. Iegūto masu liek ietaukotā kūkas veidnē. Mīklu ievieto saldētavā, lai sastingst.

Pirmajam krēmam uzbriedina želatīnu. Saldo krējumu saputo ar cukuru diezgan biezās putās, pieliek krēmsieru un turpina putot, līdz masa kļuvusi viendabīga. Tad kārtīgi ieputo mango–ananasu smēriņu, pievieno laima sulu un miziņu, kā arī dzelteno pārtikas krāsvielu. Pēc tam pieliek ūdens peldē izkausētu želatīnu.

No saldētavas izņem veidni ar tortes pamatni. Uzlej mango krēmu, izlīdzina un veidni atkal liek saldētavā.

Arī otrajam krēmam uzbriedina želatīnu. Saldo krējumu saputo ar cukuru, pievieno krēmsieru un masu liek ledusskapī. Avokado nomizo, sablendē līdz viendabīgai konsistencei, pielej citrona sulu un pievieno putukrējuma–krēmsiera masai. Pieber zaļo pārtikas krāsvielu. Kārtīgi saputo un pievieno želatīnu.

No saldētavas izņem veidni ar mango krēmu un tortes pamatni. Izņem no veidnes un apkārt liek lielāku veidni. Tajā lej avokado krēmu, raugoties, lai blīvi piegultu malām, un liek saldētavā sastingt. Pēc tam izņem no ledusskapja un arī no veidnes.

Želejsīrupam savāra cukuru ar ūdeni un pievieno želatīnu. Atdzesē un uzlej tortei. Dekorē ar atlikušajām sasmalcinātajām auzu pārslām, augļiem, ogām un ziediem.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Inita Šteinberga
Praktiski
Lai orhidejas ziedētu vienmēr: dārzniece atklāj vienu “triku”
3 stundas
PL
Praktiskais Latvietis
Praktiski
Ne tikai skaisti, bet arī vērtīgi: kā no pīlādžiem pagatavot vērtīgu sīrupu?
3 stundas
EV
Edgars Vimba
Praktiski
Milzu baltmietenes – raganu apļu veidotājas parādījušās daudzos dārzos. Ko ar tām iesākt? 2
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ābolu pīrāgs “Šarlote”: klasiska recepte, kas izdodas katram!
1 diena
VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Kāpēc viņi tik ilgi ir mums melojuši? 328
9 stundas
EL
Egils Līcītis
Ziņas
Žēl noskatīties, kā daži nošpricētie iesākuši pazemot un tiranizēt pagaidām nevakcinētos sugasbrāļus. Egila Līcīša feļetons 203
20 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. TV skatītāji sašutuši: Magone Šutoviene ar draudzenēm apspriež intīmo dzīvi ar vīriešiem, bet blakus sēž viņas septiņgadīgais dēls 38
5 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
TV personības Žaklīnas Cinovskas jaunā darbavieta – pārsteigums daudziem 17
4 stundas
AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Abi zaudēja samaņu, bet pamodās tikai viens! Raitis karavīra formā uz motocikla notriec pensionāru, bet vainu neatzīst 173
1 diena
Lasīt citas ziņas
MB
Madara Briede
Praktiski
Vai ir iespējams samainīt sociālo dzīvokli uz citu?
1 diena
Inita Šteinberga
Praktiski
Kā no puķupodiem aizdzīt sliekas? 6
2 dienas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Nepieradinātais skaistums no dabas: idejas un ieteikumi – kā izgatavot interjera priekšmetus no jūras izskalota koka? 4
2 dienas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Kotletītes bez gaļas: ar mocarella sieru
2 dienas
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Kas darāms dārzā no 20. līdz 26.septembrim: pārstāda peonijas, apgriež ziemcietes, novāc kartupeļus
3 dienas
RR
Rebeka Rogale
Praktiski
Baltijas mājokļa dizains Londonā. Kā tiks prezentēta mūsu gaume?
3 dienas
LA
LA.LV
Ziņas
“Tā ir pelēkā zona.” Darba devēji prasa lielākas tiesības epidemioloģisko pasākumu ievērošanas nodrošināšanā 24
2 stundas
LE
LETA
Ziņas
varēs atgūt naudu par biļetēm, ja cilvēks epidemioloģisko prasību dēļ pasākumu tomēr nedrīkstēs apmeklēt? 3
2 stundas
LE
LETA
Ziņas
Iedzīvotājus brīdina par apdrošinātāja vārdā izsūtītiem krāpnieku e-pastiem 4
1 stunda
LA
LA.LV
Ziņas
“Cilvēkus izmanto.” Ilvesa par to, ka ar cilvēkiem tiek manipulēts, mērķtiecīgi izmantojot dažādas tehnoloģijas 11
1 stunda
LA
LA.LV
Ziņas
„Pērc, ko gribi, te viss ir lētāks!” Latvieši dalās pieredzē, kāpēc pēc ikdienas precēm dodas uz „Lidl” Lietuvā 3
28 minūtes
Inita Šteinberga
Praktiski
Lai orhidejas ziedētu vienmēr: dārzniece atklāj vienu “triku”
3 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Šis gads pusaudžiem ir gauži nodarījis pāri.” Līdaka par sabiedriskās apziņas trūkumu 4
2 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
TV personības Žaklīnas Cinovskas jaunā darbavieta – pārsteigums daudziem 17
4 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ābolu pīrāgs “Šarlote”: klasiska recepte, kas izdodas katram!
1 diena
EL
Egils Līcītis
Ziņas
Žēl noskatīties, kā daži nošpricētie iesākuši pazemot un tiranizēt pagaidām nevakcinētos sugasbrāļus. Egila Līcīša feļetons 203
20 stundas
VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Kāpēc viņi tik ilgi ir mums melojuši? 328
9 stundas
VS
Viesturs Sprūde
Ziņas
Haoss Melburnā: vakcinācijas pretinieki ārdās Austrālijas pilsētas ielās 35
18 stundas
RR
Rolands Repša
Ziņas
Rolands Repša: Muļķis ir nevis ezis, bet tas, kurš nespēj elementāri “ierubīties”, ka ezis ir ezis 50
19 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Būšu kļūdījies. Tā bija kļūda, protams…” – vides aktīvists, deputāts Māris Olte komentē internetā izplatīto video, kurā šņauc balto pulverīti 63
1 diena
AD
Artis Drēziņš
Ziņas
Nikolajs savu vainu atzīst un nožēlo: aizņemas naudu, lai samaksātu sāpju naudu. Jaunumi no tiesu zālēm 10
19 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“Padarīsim galu šim murgam!”: princis Harijs un Megana paziņo, ka aktīvi pievērsīsies darbam ar Covid-19 vakcīnām 11
1 diena
EV
Edgars Vimba
Praktiski
Milzu baltmietenes – raganu apļu veidotājas parādījušās daudzos dārzos. Ko ar tām iesākt? 2
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
„Pērc, ko gribi, te viss ir lētāks!” Latvieši dalās pieredzē, kāpēc pēc ikdienas precēm dodas uz „Lidl” Lietuvā 3
15:37
KK
Kamita Kalniņa
Ziņas
VIDEO. Ventspils novadā automašīnas vadītājs traucas ar 168 kilometriem stundā
15:23
IR
Ilmārs Randers
Ziņas
Izbrauc “Rail Baltica” maršrutu, pirms trase vēl gatava. Kas Rīgā ieradās ar “Eiropas savienošanas ekspreša” vilcienu? 1
14:54